CAS No.: | 87-99-0 |
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Formula: | C5h12o5 |
EINECS: | 201-788-0 |
Type: | Xylitol |
Nutritional Value: | Nutritional |
Effect: | Sweetener |
Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées
Propriétés du produit
La douceur du xylitol au sucrose plutôt, peut absorber de grandes quantités de chaleur lorsqu'il est dissous dans l'eau, est une valeur maximale endothermique de tous les édulcorants d'alcool de sucre, si manger forme solide, il produit une agréable sensation de refroidissement dans la bouche. Le xylitol ne cause pas de caries et a pour effet de prévenir les caries dentaires. Régulation métabolique complètement métabolisée dans le corps humain, la valeur thermique de 10kJ / g, peut être utilisée comme énergie thermique pour les personnes atteintes de diabète.
Spécifications
Elément de test |
Standard |
Apparence |
Blanc ou presque blanc, poudre cristalline ou cristaux |
Identification |
Absorption infrarouge |
Solubilité |
Facile à dissoudre dans l'eau, légèrement Soluble dans l'éthanol |
Dosage |
98.5 % à 101,0 % |
Autre polyol (sur base sèche) |
≤1.0 % |
Réduire le sucre |
≤0.2 % |
Point de fusion |
92 °C - 96 °C. |
Eau |
≤0.5 % |
Résidus au contact |
≤31.5 |
Métaux lourds |
≤5 mg/kg |
Arsenic |
≤0.5 mg/kg |
Plomb |
≤0.5 mg/kg |
Nickel |
≤1 mg/kg |
Nombre total |
≤100 UFC/g |
Coliformes |
≤3 MPN/g |
Levures et moisissures |
≤100 UFC/g |
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