Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées
Fournisseur Audité Propriétés du produit
Acide citrique couramment utilisé dans la fabrication de diverses boissons, sodas, vins, bonbons, en-cas, biscuits, jus de fruits en conserve, produits laitiers et autres produits similaires. Sur le marché de tous les acides organiques, la part de marché de l'acide citrique de plus de 70 %, les aromatisants, peut également être utilisée comme antioxydants dans les huiles comestibles. En même temps améliorer les caractéristiques sensorielles de la nourriture, améliorer l'appétit et favoriser la digestion et l'absorption des substances de calcium et de phosphore dans le corps. L'acide citrique anhydre est utilisé en grandes quantités dans les boissons solides les sels d'acide citrique, tels que le citrate de calcium et le citrate ferrique, sont des produits qui nécessitent l'ajout d'ions calcium et fer dans certains aliments.
Spécifications
| Élément | Standard (acide citrique anhydre) | Standard (acide citrique monohydraté) |
| Apparence | Poudre blanche | Poudre de cristal blanc |
| Dosage | 99.5 - 100.5 % | 99.5 - 101.5 % |
| Eau | ≤ 0.5 % | 7.5 - 9.0 % |
|
Cendres sulfatées (résidus à l'allumage) |
≤ 0.05 % | ≤ 0.05 % |
| Sulfate | ≤ 0.01 % | ≤ 0.015 % |
| Oxalate | ≤ 0.01 % | ≤ 0.01 % |
| Calcium(CA) | ≤ 0.02 % | ≤ 0.02 % |
| Fer (Fe) | ≤ 0.0005 % | ≤ 0.0005 % |
| Chlorure(Cl) | ≤ 0.005 % | ≤ 0.005 % |
| Métaux lourds (sous forme de Pb) | ≤ 0.5 mg/kg | ≤ 0.5 mg/kg |
| Arsenic (AS) | ≤ 1 mg/kg | ≤ 1 mg/kg |
|
Substances facilement burettes |
K ≤ 1.0 | K ≤ 1.0 |
Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées
Fournisseur Audité 
