N ° CAS.: | 11138-66-2 |
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Formule: | C35h49o29 |
EINECS: | 234-394-2 |
Certification: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Matériaux d′emballage: | Papier |
Méthode de stockage: | Ordinaire |
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Point de test | Transparent de classe alimentaire | Transparent de classe alimentaire |
Le système DCF-80 | Le système DCF-200 | |
Description | Blanc ou jaune clair de la poudre à écoulement libre | Blanc ou jaune clair de la poudre à écoulement libre |
La taille des particules (%) | 80 mailles | 200 mesh |
La perte au séchage (%) | ≤13 | |
PH | 6.0-8.0 | |
La viscosité (1 % XG + 1% KCl 25ºC, Brookfield LVF n° 3 de la Fusée 60 tr/min,mPa.s) | 1400-1800 | 1300-1700 |
La transmittance (1% Solution, 600 nm, %) |
≥85 | |
Ratio de cisaillement | ≥6,5 | |
Cendres (%) | ≤ 13 | |
L'acide pyruvique (%) | ≥1,5 | |
L'azote total (%) | ≤1,5 | |
Pb(mg/kg) | ≤2 | |
Total, numération sur plaque (UFC/g) | ≤2000 | |
Nombre de levures et moisissures (UFC/g) | ≤100 | |
Les coliformes (NPP/g) | ≤3 | |
La bactérie Salmonella | Négatif |
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