N ° CAS.: | 551-68-8 |
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Formule: | c6h12o6 |
EINECS: | 208-999-7 |
Type: | Allulose |
Valeur Nutritive: | Nutritionnel |
Effet: | Sweeteners |
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Apparence
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Poudre cristalline blanche à presque blanche |
Contenu | ≥ 98.5 % |
Humidité | ≤1 % |
PH | 3-7 |
Cendre | ≤0.5 (g/100 g) |
Arsenic (As) | ≤0.5 (mg/kg) |
Plomb (Pb) | ≤1.0 (mg/kg) |
Nombre total de plaques (CFU/g) | <1000 |
Coliformes totaux (MPN/100 g) | ≤30 |
Moule (CFU/g) | ≤25 |
Levure (CFU/g) | ≤25 |
Agent pathogène(Salmonella, Shigella, E. coli, staphylocoque) | Négatif |
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