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Fournisseur Audité | Extrait de stévia NOM DU PRODUIT: Extrait de stévia TYPES : série SG, série RA, série RD, série RM, etc SYNONYMES: Glycosides de stéviol NOM LATIN : stevia rebaudiana PARTIE DE UTILISÉE : LAISSER FORMULE MOLÉCULAIRE : C44H70O23 N° CAS : 57817-89-7 N° EINECS : 260-975-5 CODE SH: 29389090 Aspect: Poudre blanche Certificats: FSSC22000, Halal, kasher, ISO, USDA ORGANIQUE Description La stévia, également connue sous le nom de Stevia rebaudiana Bertoni, est un arbuste bushy qui fait partie de la famille des tournesol. Il existe 150 espèces de stévia, toutes indigènes de l'Amérique du Nord et du Sud. Les extraits de stévia ont un goût 200-400 fois plus doux que le sucre, mais sa valeur calorifique n'est que de 1/300 de celle du sucrose. Applications Un grand nombre d'expériences ont prouvé que la stévia n'a pas d'effets secondaires toxiques, pas de carcinogènes et est saine à manger. La consommation régulière peut prévenir l'hypertension, le diabète, l'obésité, les maladies cardiaques, les caries dentaires et d'autres maladies. C'est un édulcorant idéal qui peut remplacer le saccharose. La stévia peut être largement utilisée dans l'alimentation, les boissons, la médecine, les produits chimiques quotidiens, le vin, cosmétiques et autres industries, et il peut économiser 60% du coût par rapport au saccharose.  |
| Nom du produit | Spécifications | Référence de douceur Comparer avec le sucre |
| SG90 | SG≥90 % | 260-280 |
| RA50, SG95 | RA≥50 %, SG≥95 % | 280-320 |
| RA60, SG95 | RA≥60 %, SG≥95 % | 300-320 |
| RA80, SG95 | RA≥80 %, SG≥95 % | 320-350 |
| RA95 | RA ≥ 95 % | 340-360 |
| RA97 | RA ≥ 97 % | 380-400 |
| RA98 | RA ≥ 98 % | 390-400 |
| RA99 | RA ≥ 99 % | 400-420 |
| RD | RD ≥ 95 % | 400-420 |
| RM | RM ≥ 95 % | 400-420 |
| Glycosides de glucosyl Steviol | 80 % | 120-140 |
| 90 % | 140-160 | |
| 95 % | 180-200 | |
| Stéviosine pharmaceutique | SG≥95 % | 280-300 |
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