CAS No.: | 11078-31-2 |
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EINECS: | 232-317-7 |
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Normal |
Shelf Life: | >12 Months |
Nutrient Composition: | Vital Wheat Gluten |
Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées
Le gluten de blé est une protéine de grain naturelle extraite du blé, avec une apparence de poudre jaune clair. Il est composé de divers acides aminés. Ses caractéristiques incluent une hydroscocité forte, une viscoélasticité, une extensibilité, une fracturation de film, une propriété thermodurcissable d'adhérence et une émulsification de liposuccion.
Le gluten de blé vital est séparé et extrait du blé de haute qualité par une technologie de séparation triphasée. Il peut être utilisé dans une grande variété d'applications, notamment les produits de boulangerie, les panéches, les pâtes, le revêtement et les saveurs, les céréales pour petit-déjeuner, les fromages analogiques et les pizzas, la viande, le poisson, la volaille et les produits à base de surimi, la mouture et la fortification de la farine, les collations nutritionnelles, les soins personnels, l'industrie pharmaceutique, les aliments pour animaux et l'aquaculture.
élément
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valeur
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N° cas
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11078-31-2
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N° EINECS
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232-317-7
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No FEMA
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232-317-7
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Lieu d'origine
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Chine
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Type
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Émulsifiants, aromatisants, optimiseurs de nutrition, stabilisants
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Nom de marque
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XINRUIGUAN
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Numéro de modèle
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11090000
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Apparence
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Jaune clair
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Protéine(base sèche, NX 6.25, %)
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82 min
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Humidité (%)
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8.0 max
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Graisse (%)
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1.0 max
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Frêne (base sèche, 5 %)
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1.0 max
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Taux d'absorption d'eau (%)
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160 min
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Taille des particules (maillage 80, %)
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95 min
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Nombre total de plaques
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200 cfu/g max
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E. coli
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Négatif
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Salmonella
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Négatif
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Emballage et livraison
Détails de l'emballage
Il est emballé avec un sac en polyéthylène comme couche intérieure et un sac en polyéthylène comme couche extérieure . Le poids net de chaque sac est de 25 kg.
Port
QINGDAO
Délai :
Quantité (tonnes) 1 - 100 > 100
Est. Heure (jours) 7 À négocier
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