Matériaux d′emballage: | Papier |
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Méthode de stockage: | Ordinaire |
Ressource: | Naturel |
nom du produit: | extrait de racine curcuma |
couleur: | Golden or Dark Brown Yellow |
état: | poudre |
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La curcumine est un composé naturel avec un excellent anti-inflammatoire et propriétés anticancéreuses. La curcumine était d'abord obtenu en 1870 à partir d'Curcumalonga L. Un faible poids moléculaire de la polyphénol composé a été isolé pour la première fois. La curcumine est actuellement un des plus grands du monde de la vente de colorant alimentaire naturel, est l'Organisation mondiale de la santé et la United States Food and Drug Administration et de nombreux pays approuvé l'utilisation des additifs alimentaires.
La curcumine possède une vaste gamme d'activités pharmacologiques, comme les anti-inflammatoire, antioxydant, lipides réglementant, antiviraux, anti-infection, anti-tumorales, anti-coagulation, anti-la fibrose du foie, anti-l'athérosclérose et ainsi de suite, avec une faible toxicité et de petits effets indésirables.
Application :
1. Additif alimentaire
La curcumine a été largement utilisé dans l'industrie alimentaire comme un pigment naturel pour un long moment. Il est principalement utilisé dans la teinture de conserves, produits de l'intestin et de sauces.La forme du produit de la fonctionnelle de la nourriture avec la curcumine comme le principal composant peut être général de la nourriture, mais peut également être une forme non alimentaires, comme les capsules, pilules ou de comprimés. Pour la forme générale de vivres, vous pouvez envisager un peu de jaune la nourriture végétarienne, tels que des pâtisseries, de sucreries, boissons, etc. et de la Curcumine dispose également d'propriétés antiseptiques.
2. Indicateur de produits chimiques
Utilisé comme un indicateur d'acide-base, pH 7,8 (jaune) -9,2 (rouge marron)
3. La science médicale
La curcumine et d'huile volatile sont les principales composantes bioactives de curcuma. L'ancien a les effets de l'abaissement de lipides sanguins, anticoagulant, antioxydant, vésicule biliaire et anticancéreux. Ce dernier est principalement anti-inflammatoire, antibactériennes et toux.
La curcumine sont les principaux effets, anticancéreux anti - démence sénile, anti - l'inflammation.
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