N ° CAS.: | 28940-11-6 |
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Formule: | c10h10o3 |
EINECS: | 249-320-4 |
Type: | Intermédiaires de Saveur & Fragrance |
Apparence: | Poudre |
Qualité: | Raffiné |
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L'apparence | Poudre blanche solide cristallin |
Le goût | Le goût de la pastèque |
La pureté | ≥99% |
Point de fusion | 37,0 - 41,0 °C |
La perte au séchage | ≤0,5% |
Solubilité | Soluble dans 95 % d'alcool |
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