10 plateaux matériel de boulangerie commercial pain Pizza électrique à air chaud Four

• After-sales Service: Online Support
• Warranty: 1 Year
• Usage: Biscuit, Cake, Pizza, Bread, Steam Food
• Power Source: Electric
• Timing Device: With Timing Device
• Type: Oven
• N° de Modèle.: LT-WZ10-G136
• Voltage: 380V
• Customized: Customized
• puissance: 36000W
• matériau: acier inoxydable
• fonction: rangement au menu, cuisson vapeur/cuisson
• plateau/couche: 10
• certification: ce
• Paquet de Transport: Wooden Box
• Spécifications: 850*778*1113
• Marque Déposée: Lestov
• Origine: Guangdong, China
• Capacité de Production: 1000pieces/Month

Description de Produit

Vues de produit

Caractéristiques du produit

 

Four à vapeur multifonction
Modèle		LT-WZ10-G136
Dimensions	Hauteur	850 mm
	Largeur	778 mm
	Profondeur	1113 mm
Mise en veille électrique	Watts	36000 w
	Tension	380 v
	Phase	3 pH
Matériau		Acier sans satinless #201 / #304
Type d'emballage		Boîte en carton
Garantie		1 an
Certificat		CE
Application		Maison, restaurants, Hôtel, Cake shop, restauration, etc
Modes de cuisson		Vapeur, cuisson

 

Taille du produit

 

Modèle	Taille (mm)			Puissance (kW)	Volt (V)
	Profondeur	Largeur	Hauteur
LT-WZ10-G136	850	778	1113	19	380

Caractéristiques du produit

 

• L'humidité, la température, la puissance et le temps de cuisson peuvent être contrôlés/réglés en sections
• Utilisez des tubes chauffants hautes performances pour fournir en continu une chaleur stable et puissante pour un chauffage instantané
• écran haute définition de 10 pouces, fonctionnement intelligent à écran tactile, panneau multifonction, démarrage à une touche
• 6 plateaux (plaque de cuisson/plaque vapeur), conception grande capacité pour répondre aux besoins de la production multi-lots dans les boulangeries
• Mode de nettoyage automatique en option (sélection du niveau de nettoyage en trois étapes) pour éliminer efficacement les résidus alimentaires à l'intérieur du four
• La sonde de température peut afficher et régler avec précision la température interne du four/des aliments pour de meilleurs résultats de cuisson.
• Mode cuisson de 30 °C à 300 °C en 5 minutes seulement, mode vapeur de 0 °C à 100 °C et humidité atteignant 130 °C en 5 minutes seulement
• Le verrou de sécurité intégré, la suspension d'urgence de l'ouverture de la porte, la suspension de surchauffe et d'autres conceptions de sécurité protègent le four.
• Le système préstocke 100 recettes de cuisson, qui peuvent être modifiées indépendamment, avec un maximum de 5 étapes dans un seul menu, équipement convivial.
• Commutation rapide de différents modes, mode de fonctionnement de la vapeur (30 à 130 °C), mode de fonctionnement de l'air chaud (30 à 300 °C), mode combiné vapeur et air chaud (30 à 300 °C)
• Décharger automatiquement la température de l'appareil pour qu'il refroidisse la température du four à vapeur avec une seule touche pour une température basse cuisson ou nettoyage
• La cuisson visuelle, le verre haute définition double couche résistant aux températures élevées peut surveiller le processus de cuisson à tout moment et accélérer l'utilisation du cycle de température

Profil de l'entreprise

Lestov travaille depuis 2003 à maximiser l'efficacité de la cuisson dans les technologies d'induction commerciale. Lestov compte actuellement plus de 200 employés à temps plein, nommés et recommandés par CCA et WFCCI (anciennement WACC), en partenariat avec plus de 50 pays et titulaire de certificats ce.

Notre objectif et notre principe sont d'optimiser les habitudes de cuisine du chef et de réduire les coûts d'exploitation du restaurant. Aujourd'hui, l'équipe R&D de Lestov compte plus de 30 employés innovants, qui déploient des efforts considérables en matière de réduction de la consommation d'énergie, de précision du contrôle de la température et d'interfaces HOMME-machine INTELLIGENTES.