Fabricant Emuleur zéro calorique D-Allulose cas: 551-68-8 Emuleur d′allulose

• N ° CAS.: 551-68-8
• Formule: C6h12o6
• EINECS: /
• Type: Allulose
• Valeur Nutritive: Nutritionnel
• Effet: Sweetener
• N° de Modèle.: 99%
• Ressource: Naturel
• Paquet de Transport: Drum/Carton
• Spécifications: 99%
• Marque Déposée: QINGYA
• Origine: China
• Code SH: 1302199099
• Capacité de Production: 5000kg/Months

Description de Produit

Nom du produit: Allulose

CAS : 551-68-8

N° EINECS :/

Formule moléculaire: C6H12O6

Spécifications du produit:99%

Méthode de détection : CCM

Propriétés physiques: Poudre blanche

Solubilité : facile à dissoudre dans l'eau

A propos de l'allélose :

Le Psicose est classé comme hexose et cétose et est l'isomère différentiel de la position 3 du carbone D-fructose. Nom IUPAC (3R,4R,5R)-1,3,4,5, 6-Pentahydroxyhexan-2-one. Il a la fonction spéciale de réguler la glycémie et d'autres bénéfiques pour la santé humaine, et est évalué comme le substitut de saccharose le plus potentiel par le réseau de navigation alimentaire américain. Il est principalement préparé par la méthode de fixation et de conversion des enzymes, c'est-à-dire que l'enzyme est clonée et exprimée, séparée et raffinée, puis transformée par une fixation de support appropriée.
L'Aloxulose est utilisé pour les maladies adultes avec une valeur élevée de sucre dans le sang, et joue un rôle important dans la prévention des maladies adultes et le maintien de la valeur correcte de sucre dans le sang.

Efficacité de l'allose :

1. Le D-aloxulose a pour effet de diminuer le sucre dans le sang
2. Le glucose sanguin postprandial, le poids corporel et la graisse du groupe aloxulose ont été efficacement contrôlés. Les résultats immunohistochimiques ont montré que l'aloxulose pouvait induire l'expression de la glucokinase hépatique, améliorant ainsi la synthèse du glycogène hépatique
3. Dans le domaine des applications alimentaires, la D-aloxone présente les avantages d'une douceur élevée, d'une bonne solubilité, de faibles calories et d'une faible réaction glycémique, et est considérée comme l'un des substituts de saccharose les plus idéaux. L'ajout de D-aloxone à la nourriture peut non seulement améliorer son degré de gélification, mais également améliorer sa saveur par la réaction de Maillard avec la protéine alimentaire.


1. La valeur de la douceur correspondant à différents sucres lorsque le sucrose est de 100
Aloxulose : 70 ; glucose : 60 ; Trehalose : 45 ; fructose : 120 à 170.
2. Valeur calorique (adulte)
Aloxulose : <=0.39 kcal ; saccharose : 4 kcal ; fructose : 4 kcal ; glucose : 4 kcal.
Troisièmement, la dose maximale de sans effet sur le corps humain avec palliation comme indicateur
Aloxulose: Mâle 0.5g, femelle 0.6g; Xylitol: 0.3g; sucre réduit de Paragon: 0.3g.
4. Teneur en sucre mg/100g après chauffage des aliments (consommation moyenne d'environ 0,2g par jour)
Caramel: 82.5; sauce Worcester: 129.8; sirop d'érable: 57.6; coke: 38.1.