CAS No.: | 87-99-0 |
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Formula: | C5h12o5 |
EINECS: | 201-788-0 |
Type: | Xylitol |
Nutritional Value: | Nutritional |
Effect: | Sugar Substitute |
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Densité: 1,515g/cm3 |
Point de fusion : 94-97°C |
Point d'ébullition : 215 à 217 ºC |
Point d'éclair: 261.9ºC |
Indice de réfraction molaire : 32.76 |
Aspect : poudre cristalline blanche |
Solubilité : très soluble dans l'eau, légèrement soluble dans l'éthanol et le méthanol |
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