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Fournisseur Audité Lame de coupe à ultrasons 305 mm pour machine à découper les aliments à ultrasons
| Machine | Couteau à gâteaux à ultrasons |
| Fréquence (KHz) | 20 kHz |
| Puissance | 1000 W |
| Lame de coupe / avertisseur sonore | Titane |
| Tension (V) | 220 V. |
| La largeur de la lame | selon vos besoins |
| Épaisseur de coupe | 10 à 20 mm (selon les matériaux) |
| Amplitude de l'avertisseur sonore | 10 μm |
| Poids de l'équipement | 1 KG |
Quel est le principe de la découpe par ultrasons ?
Le principe d'une fraise à ultrasons est complètement différent de celui d'une découpeuse classique. Il utilise l'énergie des ultrasons pour faire fondre le matériau à couper. Par conséquent, la coupe par ultrasons ne nécessite pas d'arête de coupe vive, ne nécessite pas de pression importante et ne provoque pas d'écaillage ou de rupture. Dans le même temps, étant donné que la lame de coupe est soumise à des vibrations ultrasoniques, la résistance au frottement est particulièrement faible et le matériau à découper n'est pas facilement collé à la lame. Cette méthode est particulièrement efficace pour couper les matériaux visqueux et élastique, les matériaux congelés comme les aliments, le caoutchouc, etc., ou les objets qui ne sont pas pratiques pour appliquer de la pression.
La structure de base de la machine à découper par ultrasons est un transducteur ultrasonique, un avertisseur sonore, une lame de coupe (tête d'outil) et un générateur. Le générateur ultrasonique convertit la puissance commerciale en courant alternatif haute tension haute fréquence et la transmet au transducteur ultrasonique. Un transducteur ultrasonique est en fait équivalent à un dispositif de conversion d'énergie qui convertit l'énergie électrique d'entrée en énergie mécanique, c'est-à-dire en ondes ultrasoniques. Il se manifeste par le fait que le transducteur se déplace d'avant en arrière dans le sens longitudinal. La fréquence du mouvement télescopique est équivalente à la fréquence du courant alternatif haute fréquence fourni par la source d'alimentation. Le rôle de l'avertisseur sonore est de fixer l'ensemble du système de vibrations ultrasonique et d'amplifier l'amplitude de sortie du transducteur. La lame de coupe (tête d'outil) augmente encore l'amplitude d'une main et concentre l'onde ultrasonique. D'autre part, l'onde ultrasonique est produite et l'énergie ultrasonique est entrée de façon concentrique dans la partie coupante du matériau à couper à l'aide d'une arête de coupe similaire de la lame de coupe. Sous l'action d'une énergie ultrasonore énorme, cette partie se rammollit et fond instantanément, et la force est considérablement réduite. À ce stade, tant qu'une petite force de coupe est appliquée, le but de la coupe du matériau peut être atteint.
Comme pour la coupe classique, les composants de base requis sont un couteau et une enclume, et le couteau ultrasonique possède deux structures de base. Selon l'emplacement de l'application ultrasonique, nous pouvons diviser cette dernière en une découpeuse ultrasonique et une découpeuse ultrasonique.
La découpeuse à ultrasons charge directement l'énergie ultrasonique sur la découpeuse, et la découpeuse devient une découpeuse à ondes ultrasoniques. Lors de la découpe du matériau, le matériau est principalement ramolli et fondu par l'énergie ultrasonique, et l'arête de coupe sert uniquement de positionnement de la fente, de sortie d'énergie ultrasonique et de matériau de séparation. Cette méthode de coupe convient pour couper des matériaux épais, épais, longs, etc. Qui ne sont pas pratiques pour régler la planche à découper. Comme le caoutchouc brut produit par le mélangeur de caoutchouc, la découpe de tuyaux, la viande congelée, les bonbons, la découpe de chocolat, cartes de circuits imprimés ou machines à couper à main.
La structure de base de la découpeuse ultrasonique est similaire à celle de la découpeuse ultrasonique, sauf que la partie sortie ultrasonique n'est pas une découpeuse mais un moule plat ultrasonique standard. Ici, le moule est équivalent à une planche à découper. Cependant, il s'agit d'une planche à découper utilisée pour les vibrations ultrasoniques. La lame de coupe peut toujours être utilisée dans la forme traditionnelle, mais la netteté de la lame de coupe est réduite et la durée de vie de la lame de coupe est considérablement prolongée.
1. Précision de coupe élevée et forme constante du matériau.
2, facile à appliquer à la production automatisée
3, la surface de coupe présente une bonne finition et de bonnes performances de collage.
4, rapide, haute efficacité, aucune pollution.
5. La pièce de coupe adopte la conception à main. L'ensemble de la machine est compact, beau dans son aspect et facile à utiliser. Il peut remplacer des couteaux de taille et de matériau différents pour obtenir l'équipement de coupe idéal ;
6. La machine à couper par ultrasons adopte une conception de coupe à main, qui peut remplacer les différentes spécifications de moule de couteau à couper, qui est facile à utiliser;
7. Le module de fonction avec résonance automatique et rapide du détuning peut durer jusqu'à 18 heures en continu sans conditions de travail à froid supplémentaires.
8. L'alimentation électrique ultrasonique, développée et étudiée de manière indépendante par la société, peut fournir 50 % des performances des produits et prolonger la durée de vie de la sonde plus d'une fois;
9. Les vibrations ultrasoniques réduisent la résistance au frottement entre la lame et les aliments, ce qui permet une coupe en douceur de la lame, réduit les fragments de nourriture pendant le processus de coupe et améliore l'efficacité de la production ;
10. La poignée de vibration permet une utilisation simple et silencieuse lors de la coupe, sans vibration, la coupe est légère et l'effet est parfait ;
11, avec des vibrations haute fréquence de 40 KHZ ou 20 KHZ, cette faible friction permet au couteau de couper les aliments en douceur, ce qui rend la surface de coupe des aliments propre, belle et non déformée ;
12. Il peut être utilisé à la main dans une seule machine ou monté sur une machine pour contrôler la tête de coupe avec un ordinateur pour former un dispositif de coupe entièrement automatique pour la coupe de matériaux en lot dans la chaîne de montage.
Gâteau, sandwich, biscuit, galette, nougat
Gâteaux et tartes congelés
Poisson congelé
Snack et bars de santé
Viandes préparées fraîches/congelées
Pâte ou biscuits cuits
Fromages à pâte molle et dure
Légumes frais/surgelés
Bonbons et confiseries
Bars à crème glacée
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