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Fournisseur Audité Couteau à découper les aliments à ultrasons, il permet de maintenir la coupe propre, de couper la surface proprement et d'éliminer l'effet de labour.
Les aliments réfrigérés à emporter sont devenus plus populaires d'année en année, tout comme la demande de portions de qualité de produits comme les sandwichs, les roulés et les sushis.
Le coupe-aliments à ultrasons peut faciliter, accélérer et beauté le coupe-aliments.
Nos lames de coupe à ultrasons, couteaux à ultrasons, cornes ou sonotrodes sont de plus en plus utilisés dans l'industrie alimentaire dans les machines de transformation des aliments, soit pour la coupe à ultrasons, le découpage à ultrasons, le portage à ultrasons ou le découpage à ultrasons des aliments tels que : le découpage de fromage, la découpe de pâtisseries, le portions de gâteau, la découpe à trancher, portions de charcuterie, découpage de viande, découpage de bacon ou même découpage de nourriture congelée.
Capacité à couper des produits à différentes températures - surgelés / réfrigérés / ambiantes.
Facile à nettoyer - conçu pour une hygiène parfaite.
Bienvenue automatisation ultrasons couping systerme coopérer avec nous partout dans le monde.
| Machine | Couteau à gâteaux/caoutchouc à ultrasons |
| Fréquence (KHz) | 20 kHz |
| Puissance | 1000 W |
| Lame de coupe / avertisseur sonore | Titane |
| Tension (V) | 220 V. |
| La largeur de la lame | selon vos besoins |
| Épaisseur de coupe | 10 à 20 mm (selon les matériaux) |
| Amplitude de l'avertisseur sonore | 10 μm |
| Poids de l'équipement | 8 KG |
1. Le traitement par ultrasons est un moyen efficace de couper, couper, détourner, aligner ou transférer une variété de produits.
Il implique une lame vibrante produisant une surface presque sans frottement avec l'influence des ultrasons qui fait
ne pas déformer les produits et ne pas coller. La lame vibrante sans friction coupe ou fait des fentes dans les produits
proprement tels que les noix, les raisins secs, les fruits secs ou les morilles au chocolat sans déplacement ou labour.
2.les vibrations ultrasoniques réduisent la résistance au frottement entre la lame et le mtérial, et il fait la coupe de la lame
Sans déformation, sans à-coups. La lame de coupe est en titane (ou le matériel selon votre besoin
-ement ). Il est entièrement inerte et durable.
2.l'utilisation de la découpe ultrasonique , l'intégrité esthétique de l'incision, la découpe proprement lisse, sans Burr, pour quitter le
les zones frontalières, non noires, non brûlées, pas les produits de quincaillerie pour sentir de très bons résultats de cisaillement
3.il peut être utilisé pour le gâteau, la nourriture congelée, le fromage, etc.
Composition du couteau à découper les aliments à ultrasons
L'alimentation électrique par ultrasons est également appelée générateur, qui convertit une tension c.a. de 50/60 Hz en énergie électrique haute fréquence. Selon l'application, la fréquence peut être de 20 KHz, 30 KHz ou 40 KHz. À 20 KHz, la tête de l'outil (lame) vibre 20,000 fois par seconde.
Le transducteur, un dispositif électromécanique scellé, reçoit l'alimentation d'une source d'alimentation et la convertit en vibrations mécaniques haute fréquence.
L'avertisseur sonore se trouve entre le transducteur et la tête de l'outil (lame). L'amplitude de sortie du transducteur est amplifiée ou réduite et l'amplitude appropriée est transmise à la tête de l'outil (lame).
Les têtes d'outils, également appelées lames dans l'équipement de coupe, sont personnalisées pour des applications spécifiques.
Les composants de coupe des aliments à ultrasons sont généralement les quatre éléments principaux suivants : une alimentation électrique, un convertisseur, un amplificateur et un avertisseur sonore de coupe.
L'attrait de la découpe par ultrasons
Coupe plus propre
Toujours produire une surface de coupe propre et uniforme, la coupe d'aliments composites multicouches (sandwiches) et de noix ne produira pas de déplacement.
Produits difficiles à traiter pour la coupe de précision
Les produits tranchés faciles, comme les gâteaux naturels, ne se déforment pas ou ne cassent pas, ainsi que le pain dur et les beignets.
Une productivité accrue entraîne une production accrue
L'échographie permet une coupe et une coupe plus rapides que les systèmes à lames traditionnels, et des incisions plus petites contribuent à réduire les déchets.
Réduire les temps d'arrêt du nettoyage
L'échographe offre une durée de fonctionnement plus longue pendant le cycle de nettoyage et est facile à nettoyer, réduisant ainsi les temps d'arrêt du nettoyage de 70 % à 90 %.
Matériaux de haute qualité conformes aux normes de l'industrie alimentaire
L'équipement est fabriqué en acier inoxydable et en titane pour garantir une hygiène, une sécurité et des performances de traitement améliorées.
* la petite friction de surface peut prolonger la durée de vie de la lame
La lame de la tête d'outil ultrasonique est plus affûtée que celle de la lame statique, ce qui améliore la productivité et réduit l'entretien.
Fonctionnement par tous les temps
Le système de coupe à ultrasons RPS-SONIC a été soigneusement conçu et traité pour répondre aux exigences d'un fonctionnement quotidien à hautes performances dans * les environnements de traitement difficiles.
Effet de coupe du biscuit de galette ultrasonique
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