N ° CAS.: | 9005-46-3 |
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Formule: | (C6h7nao6)X |
EINECS: | 9005-38-3 |
Durée de conservation: | 2 Years |
Demande: | Food Additive |
nom du produit: | caséinate de sodium |
Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées
Nom du produit
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Caséinate de sodium
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Spécifications
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99 %
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Apparence
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Poudre blanche ou jaune clair
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Grade
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Qualité alimentaire
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CAS
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9005-46-3
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MF
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(C8H11NaO7)n
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MA
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1 KG
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Conditions de stockage
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Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur.
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Exemple
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Disponible
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ANALYSE
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SPÉCIFICATIONS
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RÉSULTATS
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Apparence
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Poudre jaune clair
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Conforme
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Odeur
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Caractéristique
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Conforme
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Goûté
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Caractéristique
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Conforme
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Dosage
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99 %
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Conforme
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Analyse des grilles
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100 % passent 80 mailles
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Conforme
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Perte sur le séchage
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5 % max.
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1.02 %
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Cendres sulfatées
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5 % max.
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1.3 %
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Extraire le solvant
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Éthanol et eau
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Conforme
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Métal lourd
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5 ppm max
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Conforme
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Comme
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2 ppm max
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Conforme
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Solvants résiduels
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0.05 % max.
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Négatif
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Microbiologie
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Nombre total de plaques
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1000/g max
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Conforme
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Levures et moisissures
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100/g max
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Conforme
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E. coli
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Négatif
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Conforme
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Salmonella
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Négatif
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Conforme
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Fonction
1.la caséine de sodium a une bonne capacité de mousse.
2.émulsification, épaississement, etc.
3.il pourrait être comme complément de la carence en lysine dans les protéines de grain pour améliorer la valeur nutritionnelle des produits de boulangerie.
Application
1.la caséine de sodium pourrait être appliquée au champ de glace.
2.il pourrait être appliqué au champ alimentaire.
Q1 : puis-je obtenir des échantillons ?
Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées