| Personnalisation: | Disponible |
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| Durée de conservation: | >=24 mois |
| Spécification: | >=1kg |
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Demande d'Échantillon
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Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées
Fournisseur Audité Audité par une agence d'inspection indépendante
| Marchandise | Pâte de tomate | ||
| Ingrédient | 100 % de tomates fraîches, sonores et rastésées | ||
| Brix (solides) | 28 à 30 % | 30 à 32 % | 36 à 38 % |
| Bostwick
(à brix 12.5 %) |
3 cm/30 s
(pause) 6 cm/30 s (pause à froid) |
3 cm/30 s
(pause) 6 cm/30 s (pause à froid) |
6 cm/30 s
(pause à froid) |
| Couleur | 2,0 min (HB)
2,1 min. (CB) |
2,0 min (HB)
2,1 min (CB) |
2,1 min |
| Lycopène | 55 mg/100 g min (cb) 50 mg/100 g min (hb) | ||
| Corps étranger | Doit être exempt de piqûres, de tiges, de peaux, de saleté et d'autres corps étrangers | ||
| Matériau lourd
N° de série Po Cu Comme |
<200 mg/kg <1,0 mg/kg <5,0 mg/kg <0,5mg/kg |
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| Saveur et goût | Les produits doivent avoir la saveur et le goût qui leur sont propres, et n'ont pas de goût anormal | ||
| Micro-organisme | Conforme à la stérilisation commerciale | ||
| Additifs alimentaires | Ne pas détecter | ||
| Restes de produits chimiques agricoles interdits | Ne pas détecter | ||
| Format de compactage | 1. Dans un sac aseptique de 1300 litres dans un emballage en bois, 16bins/20fcl
2. Dans un sac aseptique de 200 litres dans un emballage en fût de fer, 80 fûts/20fcl |
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| Stockage | Conserver dans un endroit propre, sec, bien ventilé, afin d'éviter tout ensoleillement direct des produits | ||
| Durée de conservation | 2 ans à compter de la date de fabrication, dans des conditions de stockage appropriées | ||
| Remarque | Production methid:matières premières-lavage-tri-rupture-préchauffage-concentration-stérilisation-conservation-chaleur-refroidissement-remplissage -refroidissement -étiqueteuse- stockage tomates fraîches:sans OGM
Gestion de la production : selon les normes ISO9002 et HACCP, Kosher, Halal, BRC |
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