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Fournisseur Audité L'acide succinique est un acide dicarboxylique diprotique dont la formule chimique est C4H6O4 et la formule structurale est HOOC-(CH2)2-COOH. C'est un solide blanc, inodore. Le succinate joue un rôle dans le cycle de l'acide citrique, un processus qui produit de l'énergie. Le nom provient du latin succinum, qui signifie ambre, d'où l'acide peut être obtenu
N° EINECS 203-740-4
Principaux ingrédients: Teneur: ≥99.0%; sulfate 0.02% ou moins; métaux lourds 0.002% ou moins; fer 0.002% ou moins; teneur en cendres ≤ 0.1%.
Apparence et propriétés : incolore ou blanc, inodore et solide acide.
Densité relative (eau =1) : 1.57(15ºC)
Application
Produits pharmaceutiques intermédiaires et additifs alimentaires.
L'acide succinique (E363) peut être utilisé dans les produits alimentaires, les boissons, les produits pharmaceutiques, de santé et de soins personnels, l'agriculture/les aliments pour animaux/la volaille. L'acide succinique est utilisé comme régulateur d'acidité dans les aliments.
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ARTICLES
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STANDARD
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Type de produit
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Acide succinique
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Apparence
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Poudres à cristaux blancs
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Contenu %
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99.50 % min
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Point de fusion °C
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184-188
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% de fer
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0.002 % max
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% chlorure(Cl)
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0.005 % max
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% sulfate
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0.02 % max
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Oxyde facile mg/L
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1,0 max
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% de métaux lourds
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0.001 % max
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Arsenlc %
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0.0002 % max
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Résidus à l'allumage %
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0.025 % max
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