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La furanone est une sorte de synergiste de saveur, qui existe naturellement dans l'ananas, la fraise, le raisin, le café, la mangue, Soupe de bœuf chauffée, vin, etc. La trace se trouve dans les aliments, le tabac et les boissons. L'apparence est blanche à jaune clair. Il présente un arôme intense de caramel, une saveur riche de fruits et de confiture, et une saveur de framboise après dilution.
Il est facilement oxydé par l'air, et son parfum est particulièrement fort dans le milieu acide faible. Lorsque la valeur seuil de parfum est de 0,04 ppb, elle a un effet évident d'amélioration et de modification du parfum, de sorte qu'elle est largement utilisée comme un rehausseur d'arôme pour les aliments, le tabac et les boissons.
La furanone a un arôme de caramel fort, ainsi qu'une saveur de fruit et de confiture forte, il peut être utilisé comme arôme alimentaire et largement utilisé dans les aliments, les boissons et les produits chimiques quotidiens
Dans l'industrie chimique
Il peut être utilisé comme solvant et humectant, ainsi que comme plastifiant, médicament, résine polyester, résine polyuréthane, etc. Il peut également être utilisé comme réactif d'analyse chromatographique
Dans la nourriture
Il peut être utilisé pour cuire des aliments, du pain, du malt, du sucre brun, de la fraise, fruits confits, caramel et autres goûts
Stockage
| Nom du produit | Caractéristiques du produit | N° cas |
| 2-acétyl-pyridine | pop-corn, noix et saveur de tabac | 1122-62-9 |
| 2-acétyl pyrrole | noix, réglisse, pain cuit, noisette frite et saveur de poisson | 1072-83-9 |
| 2-acétylthiazole | pop-corn, châtaignes frites, flocons d'avoine grillés, viande rôtie, noix, et du pain | 24295-03-2 |
| 2-acétyl-pyrazine | saveur de la nourriture et saveur du tabac | 22047-25-2 |
| Sulfurol | saveur de noix, saveur de lait, odeur d'œuf et saveur de viande | 137-00-8 |
Fournisseur professionnel d'ingrédients et d'additifs alimentaires, SCM pionnier Co., Ltd est une entreprise en pleine croissance située dans la zone de libre-échange pilote de Shandong (China).
1. Qu'est-ce que la furanone?
La furanone est une sorte de synergiste de saveur, qui existe naturellement dans l'ananas, la fraise, le raisin, le café, la mangue, Soupe de bœuf chauffée, vin, etc. La trace se trouve dans les aliments, le tabac et les boissons. L'apparence est blanche à jaune clair. Il présente un arôme intense de caramel, une saveur riche de fruits et de confiture, et une saveur de framboise après dilution.
Puis-je obtenir un échantillon pour le test ?
Bien sûr, nous pouvons fournir des échantillons gratuitement pour votre test. En général, 10 g à 20 g suffisent.
3.pour quel fichier peut être utilisé ?
Eh bien, il est largement utilisé dans les produits pharmaceutiques, additif alimentaire, épices etc
4.Comment pouvez-vous garantir la qualité ?
Nous effectuons une inspection régulière en usine pour connaître l'état de production. Et comparez tous les lots qualifiés pour sélectionner le meilleur pour notre client avant la livraison.
5.quand pouvez-vous livrer des marchandises si nous confirmons la commande?
Nous vous organiserons le dernier lot de production dans un délai de sept jours.
Chers amis, contactez-nous pour obtenir plus d'avantages !
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