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L'acésulfame-K est un additif alimentaire, un produit chimique, semblable à la saccharine, facile à dissoudre dans l'eau, augmente la douceur de l'alimentation, n'a pas de la nutrition, de bon goût, pas de chaleur, pas de métabolisme et l'absorption dans le corps humain (c'est un édulcorant idéal pour l'âge moyen et les personnes âgées, les patients obèses et de patients atteints de diabète), et a une bonne stabilité à la chaleur et l'acide. Il n'est la quatrième génération édulcorant synthétique dans le monde. Il peut produire une forte synergie lorsque mélangé avec d'autres édulcorants, et la douceur peut être augmenté de 30 % ~ 50 % sous le général de la concentration.
L'acésulfame-K le miel a un fort goût sucré, avec une douceur d'environ 130 fois supérieur à celui de saccharose, et son goût propriété est similaire à celle de la saccharine. Il a goût amer à haute concentration.
| Le test | Méthode de test | Exigence | Résultat |
| Solubilité dans l'eau | Fac actuel | Très soluble | Très soluble |
| Solubilité dans l'éthanol | Fac actuel | Légèrement soluble | Légèrement soluble |
| L'absorption ultraviolette | Fac actuel | 227 ± 2 nm | 227 ± 2 nm |
| Le test pour le potassium | USP/NF actuel | Positif | Positif |
| Test des précipitations | Fac actuel | Le précipité jaune | Le précipité jaune |
1).Dans les boissons
L'acésulfame-K peut être utilisé comme édulcorant dans les boissons telles que dans les boissons gazeuses, boissons gazeuses, boissons non gazeuses, jus de fruits.
2) .dans les aliments
L'acésulfame-K peut être utilisé comme édulcorant dans les conserves de céréales, sésame noir coller,les conserves de céréales et produits de boulangerie.
3).Dans l'industrie pharmaceutique
L'acésulfame-K peut être utilisé comme édulcorant excipient dans les produits pharmaceutiques.Comme dans le sirop de préparation, sugarcoated comprimés, agent de masquage de la médecine amère et ainsi de suite.
4).En matière de santé et soins personnels
L'acésulfame-K peut être utilisé comme aromatisant; masquage en cosmétique. Il peut également être utilisé de la pâte dentifrice,rouge à lèvres, gargarisme.
5).Dans l'agriculture/l'alimentation animale/les aliments pour volaille
L'acésulfame-K peut être utilisé comme édulcorant dans les aliments pour animaux/alimentation des volailles.
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