N ° CAS.: | 551-68-8 |
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Formule: | c6h12o6 |
EINECS: | Na |
Type: | Allulose |
Valeur Nutritive: | Type Non-Nutritionnel |
Effet: | Sweetener |
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Élément
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Index
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Apparence
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Poudre blanche cristalline fine
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Contenu Allulose
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≥ 98.5 %
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Humidité
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≤5 %
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Goût
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Doux, sans odeur
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Frêne (sulfate)
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≤0.5 (g/100 g)
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Arsenic (As)
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≤0.5 (mg/kg)
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Plomb (Pb)
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≤1.0 (mg/kg)
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Nombre total d'aérobies (CFU/g)
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≤1500
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Coliformes totaux (MPN/100 g)
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≤30
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Moisissures et levures (cfu/g)
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≤25
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Staphylococcus aureus (UFC/g)
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<30<>
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Salmonella
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Négatif
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