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Le polysaccharide pullulane est une sorte de mucopolysaccharide extracellulaire soluble dans l'eau, semblable au dextran et à la gomme xanthane, produits par fermentation pullulane. Sa structure est élastique et sa solubilité est élevée. Le polysaccharide pullulan possède une forte propriété formant un film, une résistance aux gaz, une plasticité et une viscosité excellentes caractéristiques, comme la solution facile à soluble dans l'eau, non toxique et inoffensif, incolore et insipide. Il a de vastes perspectives d'application dans les industries de la médecine, de l'alimentation, du pétrole, de la chimie et d'autres industries, et peut être utilisé comme agent de revêtement de film et épaississant dans les bonbons, le revêtement de chocolat, la feuille de film, l'aromatisant composé et les boissons de jus de fruits et de légumes.
Parce qu'il peut être dégradé par des micro-organismes dans la nature et ne provoquera pas de pollution de l'environnement, il est connu comme plastique sans pollution.
| Pullulane cas 9057-02-7 | ||
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Articles |
Normes |
Résultats |
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Description |
Blanc à blanc cassé - poudre inodore |
Poudre blanche sans odoune |
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Identification |
Doit répondre aux exigences |
Conforme |
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Visocosité |
100 mm2/s |
147,2 mm2/s. |
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PH |
5.0-7.0 |
5.47 |
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Perte sur le séchage |
≤6.0 % |
3.39 % |
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Mono-, di- et oligosaccharides |
≤10.0 % |
3.1 % |
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Plomb |
≤1,0 mg/kg |
<1,0 mg/kg |
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Moisissures et levures |
≤100 cfu/g |
10 cfu/g |
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Escherichia coli |
Négatif en 25 g. |
Négatif |
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Salmonella |
Négatif en 25 g. |
Négatif |
Le polysaccharide pullulane est un mucopolysaccharide soluble dans l'eau, et le produit fini est une poudre solide blanche. Il a été largement utilisé dans la médecine, l'alimentation, l'industrie légère, l'industrie chimique, le pétrole et d'autres domaines en raison de sa bonne formation de film, la formation de fibres, le blocage de gaz, le collage, le traitement facile, non toxique et autres caractéristiques. Principaux champs d'application du polysaccharide pullulane :
(1) classeur pour l'industrie pharmaceutique et l'industrie des capsules de produits de santé et les cosmétiques.
(2) améliorants et épaississants de la qualité des aliments.
(3) matériaux d'emballage hydrosolubles utilisés pour prévenir l'oxydation.
(4) matières premières alimentaires à faible énergie thermique pour les aliments de base et les pâtisseries.
Application sur la conservation des produits agricoles
En raison de sa bonne propriété de formation de film, le polysaccharide pullulane peut être largement utilisé dans la conservation des fruits, des légumes, des oeufs et d'autres produits agricoles.
Application dans la conservation des fruits de mer
La recherche montre que, en tant que nouveau type d'agent d'assurance de revêtement de produit marin, le pullulan peut inhiber complètement et efficacement l'accumulation d'azote de base volatile dans les produits marins, et a également un bon effet protecteur sur l'évaporation de l'eau dans les produits marins.
Application dans l'industrie de la transformation des aliments
Comme matière première alimentaire de faible valeur calorique des aliments de base et de la pâtisserie, et comme améliorateur et plastifiant de la qualité des aliments, elle est largement utilisée dans l'industrie alimentaire.
Application dans le domaine de protection environnementale
Le produit est appliqué au traitement par purification de l'eau à forte turbidité, au traitement primaire amélioré des eaux usées urbaines et au traitement des eaux usées dans la production de glutamate monosodique, formant ainsi un procédé et une technologie complets
Application dans l'industrie de l'emballage
Le polysaccharide pullulane est un polysaccharide stable non ionique et non réducteur, il est donc facile à dissoudre dans l'eau et peut être utilisé comme solution aqueuse visqueuse, neutre et non gel. Le film est transparent, incolore, inodore, non toxique, flexible, résistance élevée à l'huile, comestible, et peut être utilisé comme emballage alimentaire. Son brillant, sa force et sa résistance au pliage sont meilleurs que le film fait d'amidon amylose élevé.
gratuit.
Nous sommes prêts à vous fournir des échantillons pour votre test, normalement 20g/sachet.
Le pullulan doit être stocké dans un environnement frais et sec.
SCM pionnier Co., Ltd est un fournisseur émergent d'ingrédients de haute qualité qui est basé dans la province de Shandong, en Chine.
SCM a été créé par un groupe d'experts qui ont plus de dix ans d'expérience dans les industries pharmaceutiques et alimentaires. Grâce à nos connaissances et à notre diligence approfondies, ainsi qu'à nos usines associées, nous souhaitons fournir des solutions d'approvisionnement uniques pour nos clients, afin de gagner du temps et de sécuriser vos achats.
Qu'est-ce que Pullullan ?
Le polysaccharide pullulane est un mucopolysaccharide soluble dans l'eau, et le produit fini est une poudre solide blanche. Le polysaccharide pullulane a été largement utilisé dans l'industrie alimentaire, l'industrie légère, l'industrie chimique, le pétrole et d'autres domaines en raison de sa bonne formation de film, la formation de fibres, le blocage de gaz, le collage, le traitement facile, non toxique et autres caractéristiques.
Oui. Nous comprenons votre problème. Le Pullulan sera emballé dans un sac en aluminium de 1 kg, et DANS UN FILM boîte en carton DE 25 KG, puis emballé sur plateau, qui est adapté au transport terrestre et maritime sur de longues distances. Lors de l'expédition, nous postuterons pour les postes en dessous du niveau d'eau.
4.Comment pouvez-vous garantir la qualité ?
Nous effectuons une inspection régulière en usine pour connaître l'état de production. Et comparez tous les lots qualifiés pour sélectionner le meilleur pour notre client avant la livraison.
5.quand pouvez-vous livrer des marchandises si nous confirmons la commande?
Nous vous organiserons le dernier lot de production dans un délai de sept jours.
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