| Personnalisation: | Disponible |
|---|---|
| N ° CAS.: | 9001-73-4 |
| Formule: | c7h6o3 |
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Produits enzymatiques additifs naturels poudre de papaïne 9001-73-4
La papaïne, également connue sous le nom de papaïne, est une enzyme protéolytique. La papaïne est une enzyme protéolytique à faible spécificité contenue dans le carieapapaya, qui est largement présent dans les racines, les tiges, les feuilles et les fruits de la papaye, et qui est plus abondante dans le lait immature. Le centre actif de la papaïne contient de la cystéine, qui appartient à la mercaptoprotéase, qui a les caractéristiques d'une activité enzymatique élevée, d'une bonne stabilité thermique, de la santé naturelle et de la sécurité, de sorte qu'elle est largement utilisée dans les industries alimentaires, médicales, alimentaires, chimiques quotidiennes, du cuir et du textile.
| ÉLÉMENTS D'ANALYSE | CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES | RÉSULTATS |
| Apparence Odeur Activité de l'enzyme Perte sur le séchage Perte au contact Métaux lourds Métaux lourds (Pb) Métaux lourds (AS) |
Poudre jaune Sans odeurs désagréables 2000,000 u/g ≤5.0 % ≤5.0 % <20 mg/kg ≤3,0 mg/kg ≤3,0 mg/kg |
Conforme 20035,000 u/g 2.1 % 2.7 % <20 mg/kg <3,0 mg/kg <3,0 mg/kg |
| Microbiologie | ||
| Nombre total de plaques E. coli Coliformes Salmonella levure et moisissure |
<5000 cfu/g <3,0 MPN/g <30 cfu/g absent dans 25 g. <100 cfu/g |
1350 cfu/g <3,0 MPN/g <30 cfu/g Absent conforme |
La papaïne a une large gamme d'applications dans les domaines de la médecine, de l'agroalimentaire, des boissons, des réactifs chimiques, des aliments pour animaux, textile et cosmétiques, etc., et a de vastes perspectives de développement.
Dans l'industrie alimentaire
Dans l'industrie alimentaire, la papaïne peut être utilisée pour la tendresse de la viande, la clarification de la bière, le desserrage des biscuits, etc
Dans les expériences scientifiques
La papaïne peut être utilisée dans les expériences de culture cellulaire et sert à isoler les cellules dans la première étape de la préparation des milieux de culture cellulaire.
En immunologie, la papaïne peut être utilisée pour cliver des fragments FC (cristallisables) et des fragments Fab (liaison antigène) d'immunoglobulines (c.-à-d., des anticorps).
Emballage :
Emballage standard pour exportation (25 KG/sachet).
Stockage :
Conserver dans un endroit fermé, frais et sec
SCM pionnier Co., Ltd est un fournisseur émergent d'ingrédients de haute qualité qui est basé dans la province de Shandong, en Chine.
SCM a été créé par un groupe d'experts qui ont plus de dix ans d'expérience dans les industries pharmaceutiques et alimentaires. Grâce à nos connaissances et à notre diligence approfondies, ainsi qu'à nos usines associées, nous souhaitons fournir des solutions d'approvisionnement uniques pour nos clients, afin de gagner du temps et de sécuriser vos achats.
1.le bromélain est-il un produit naturel?
Il est fait du fruit non mûr de la papaye et est extrait de l'émulsion, coagulé, versé et séché pour former un produit brut. En général, l'industrie est principalement basée sur l'application de produits bruts, c'est donc un produit naturel.
Puis-je obtenir un échantillon pour le test ?
Bien sûr, nous pouvons fournir des échantillons gratuitement pour votre test. En général, 10 g à 20 g suffisent.
3.pour quel fichier peut être utilisé ?
Eh bien, il est largement utilisé pour la tendresse de la viande, la clarification de la bière, le desserrage des biscuits et dans les expériences scientifiques
4.Comment pouvez-vous garantir la qualité ?
Nous effectuons une inspection régulière en usine pour connaître l'état de production. Et comparez tous les lots qualifiés pour sélectionner le meilleur pour notre client avant la livraison.
5.quand pouvez-vous livrer des marchandises si nous confirmons la commande?
Nous vous organiserons le dernier lot de production dans un délai de sept jours.
