La baie de Goji est connue sous le nom scientifique de Lycium barbarum. Il est crédité d'augmenter la durée de vie et d'avoir plusieurs propriétés d'amélioration de la santé. C'est l'un des nutriments naturels les plus riches disponibles sur terre. On dit que les Chinois utilisent la baie de Goji, comme nourriture et comme médicament, depuis plus de cinq mille ans.
Valeur nutritive des baies de Goji
La baie de Goji est une source riche de nutriments et d'acides aminés. Il contient 18 acides aminés, 21 minéraux traces et plusieurs vitamines et minéraux. Il a six fois plus d'acides aminés que le pollen d'abeille, 500 fois plus de vitamine C en poids que les oranges, plus de fer que les épinards, et plus de bêta-carotène que les carottes. La baie de Goji contient des minéraux comme le calcium et le magnésium, et des vitamines B1, B2, B6 et la vitamine E, qui se trouvent normalement dans les grains et les graines et rarement dans les fruits. En outre, ces baies contiennent de nombreux composés complexes et phytonutriments. Les niveaux élevés de teneur en protéines (13% de ces baies sont des protéines - plus élevés que le blé entier), et les antioxydants sont d'autres éléments nutritifs. De plus, les baies de Goji contiennent du bêta-sitostérol, du Betaine et des acides gras essentiels. Avec toute cette nutrition emballée dans elle, il est peu étonnant que ces baies ont une grande valeur médicinale et de santé.
Avantages des baies de Goji
Les baies de Goji ont été utilisées dans les systèmes traditionnels de médecine pour traiter diverses conditions comme l'anémie, la toux et l'inflammation. Il a également été utilisé pour améliorer le système immunitaire, la protection du foie et la vue. En dehors des propriétés curatives, la baie de Goji est considérée comme ayant un effet positif sur la santé et le bien-être de ceux qui la consomment, et bénéficie à l'utilisateur avec la longévité, la vitalité accrue et la prouesse sexuelle.
Les baies de Goji, précieuses pour la longévité, les propriétés anti-âge et énergétiques, sont devenues le centre de la recherche médicale intense lorsque les scientifiques ont découvert que ces fruits contenaient une abondance de constituants qui favorisent le bien-être en santé. Les baies de Goji sont des super aliments incroyables. Une ou deux poignées peuvent vous donner plus de valeur nutritionnelle que n'importe quelle autre nourriture sur terre. Les baies de Goji ont également des niveaux extrêmement élevés de polysaccharides stimulant le système immunitaire, ainsi qu'une étonnante protéine de 13 à 16 % en poids. Ils sont aussi une source riche de sélénium et de germanium.
Nos baies de goji, toutes naturelles et séchées au soleil, qui ne sont jamais traitées ou artificiellement édulcorées, sont remplies de 18 acides aminés et 27 minéraux à l'état de traces. Vous ne trouverez pas un plus sain ou plus délicieux .
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