Sorbate de potassium - cristaux ou poudre cristalline, incolore à blanc, inodore ou légèrement odorant. Instable dans l'air. Il peut être oxydé et coloré. Poids moléculaire: 150.22. Il est hygroscopique. Il est facilement soluble dans l'eau et l'éthanol. Il est principalement utilisé comme conservateur alimentaire et appartient aux conservateurs acides. Lorsqu'il est utilisé en association avec des acides organiques, l'effet de réaction conservateur est amélioré. Il est produit à partir de carbonate de potassium ou d'hydroxyde de potassium et d'acide sorbique comme matières premières. L'acide sorbique (potassium) est un conservateur acide qui a toujours un bon effet conservateur dans les aliments proches de la position neutre (PH6.0-6.5) (ne convient pas aux produits laitiers). L'acide sorbique (potassium) est un agent de conservation et antiseptique hautement efficace et sûr recommandé par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture et l'Organisation mondiale de la santé.
Paramètres du produit
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Articles
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Spécifications standard
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| Apperance |
Poudre ou granulé cristallin blanc à blanc cassé |
| Odeur |
Légère odeur caractéristique |
| Solubilité |
Librement soluble dans l'eau et pratiquement insoluble dans l'éther |
| Stabilité thermique |
Aucun changement de couleur après chauffage pendant 90 min à 105 °C. |
| Transmission |
≥ 90.0 % |
| Dosage (base poids sec) (%) |
99.0 à 101.0 % |
| VALEUR PH (solution d'eau à 10 %) |
8.5-10.5 |
| Acidité (acide sorbique) (%) |
≤1 |
| Alcalinité (comme K2CO3) (%) |
≤1 |
| Chlorure (Cl) (%) |
≤0.018 |
| Sulfate(comme SO4) (%) |
≤0.038 |
| Perte sur séchage (%) |
≤1.0 |
| Aldéhydes (comme formaldéhyde) (%) |
≤0.1 |
| Arsenic (As) mg/kg |
≤3 |
| Plomb (sous forme de Pb) mg/kg |
≤2 |
| Mercure (en Hg) mg/kg |
≤1 |
| Zinc mg/kg |
≤0.1 |
| Cadmium mg/kg |
≤0.02 |
| Métaux lourds (sous forme de Pb) mg/kg |
≤10 |
| Total de colonies cfu/g |
≤100 |
| Moule et levure cfu/g |
≤100 |
| Cfu/g de coliformes |
≤30 |
Application du produit :
Comme conservateur alimentaire, le sorbate de potassium est largement utilisé dans les industries de transformation des aliments et des aliments pour animaux, et également dans les industries des cosmétiques, des résines, des épices et du caoutchouc. Toutefois, il est le plus largement utilisé dans la conservation des aliments et dans les aliments pour animaux.
1. Industrie de l'alimentation animale
Le sorbate de potassium peut inhiber la croissance de la moisissure dans l'alimentation, en particulier l'inhibition de la formation d'aflatoxine a un effet très important, de sorte que l'ajout de sorbate de potassium peut efficacement éviter la détérioration de l'alimentation. En outre, le goût neutre du sorbate de potassium est adapté à l'utilisation dans les aliments pour animaux, car les animaux sont plus sensibles aux changements de goût des aliments que les humains. En outre, en tant qu'acide gras insaturé, le sorbate de potassium peut être facilement digéré comme ingrédient d'alimentation sans aucun effet néfaste sur les animaux.
2. Récipients et matériaux d'emballage
En termes de production de plastique, il peut être utilisé en quantité appropriée selon les besoins de production. Pour le caoutchouc, la quantité utilisée est de 0.1 %, et pour le papier, elle peut être utilisée en fonction des besoins de production. En même temps, il n'est pas nécessaire de disposer de la quantité résiduelle d'acide sorbique.
3. Agents de conservation des aliments le sorbate de potassium est largement utilisé comme agent de conservation des aliments, et la concentration autorisée dans les produits à base de nouilles, de cornichons, de conserves, de fruits séchés, de produits laitiers et de condiments est de 0.02 % à 0.1 %.
Emballage et expédition :
À propos de nous :
Située dans la belle province de Taiyuan, Shanxi, Shengjinyao (Shanxi) New Materials Co., Ltd. Est une société engagée dans les additifs et ingrédients alimentaires de santé internationaux. Après des années de développement, notre entreprise est devenue un ensemble international de recherche et développement, de production et de vente d'additifs et d'ingrédients alimentaires, en tant que fournisseur et distributeur intégré.
La société insiste sur le fait que la qualité des produits est au cœur de l'entreprise, que la sécurité alimentaire est la ligne de vie de l'entreprise et qu'elle a établi une relation de coopération stratégique stable et à long terme avec les principaux fabricants nationaux afin d'assurer une qualité élevée et des prix compétitifs.
En tant que premier distributeur en Chine, nous sommes prêts à fournir un service unique pour différents additifs alimentaires et ingrédients pour les besoins de petits lots. En même temps, en s'appuyant sur la plateforme logistique avantageuse du groupe, il peut fournir aux clients une gamme complète de services tels que l'entreposage, le remballage, le transport maritime, le transport aérien et la livraison express pour répondre aux différents besoins des clients.
FAQ :
Q: Quelles sont les conditions de paiement?
A : T/T et L/c
Q: Quel est votre certificat?
A: ISO, CASHER, HALAL.
Q: Quel emballage avez-vous?
A : tambour de fer, tambour IBC, sac de liquide, RÉSERVOIR et sac ISO, etc. La personnalisation est prise en charge
Q: Comment puis-je obtenir un échantillon?
R: Nous vous fournissons des échantillons gratuitement, mais vous devez payer les frais de messagerie.
Q: Combien de temps votre délai de livraison est-il?
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