Yunan Tea ball Puerh Brick Tea Puer Xiao Tuo

• Style: Compressed Tea
• Specification: P
• Packaging: Bags
• type: thé noir
• Paquet de Transport: Bag, Bottle, Box, Bulk, Gift Pack
• Spécifications: 250g/bag, 1kg/bag, 55kg/bag
• N° de Modèle.: PSTW003
• Marque Déposée: Shine Wing
• Origine: China
• Code SH: 0902409000
• Capacité de Production: 1000 Tons

Description de Produit

Nom du thé : thé pu'er
Type de thé: Pu'er Xiao Tuo Cha
Traitement : compressé
Origine: Yunnan, Chine,
Altitude : 1,400 - 1 850 M.  
Âge : frais, neuf
Heure de récolte : début du printemps
Méthode de stockage :   conserver dans un endroit sec et frais pour un stockage à long terme
Forme:comprimé pu'er Xiao Tuo

Le thé pu'er ou puerh est une variété de thé fermenté produit dans la province du Yunnan, en Chine, Et nommé d'après la ville de pu'er.fermentation dans le contexte de la production de thé implique la fermentation microbienne et l'oxydation des feuilles de thé, après qu'elles ont été séchées et roulées.ce processus est une spécialité chinoise et produit du thé connu sous le nom d'heicha, communément traduit comme thé noir ou noir. Ce type de thé est différent de ce qu'on appelle en Occident le thé noir, qui en Chine est appelé hongcha , c'est-à-dire le thé rouge. La variété la plus connue de cette catégorie de thé est pu'er de la province du Yunnan, nommé d'après le poste de commerce du thé noir pendant la Chine impériale.
Le thé pu er commence traditionnellement comme un produit brut connu sous le nom de maocha rugueux et peut être vendu sous cette forme ou pressé dans un certain nombre de formes et vendu comme shengcha brut. Ces deux formes subissent alors le processus complexe de fermentation et de maturation progressives avec le temps. Le procédé de fermentation du wodui développé en 1973 par la Kunming Tea Factory a créé un nouveau type de thé pu'er. Ce processus implique une fermentation accélérée en shucha mûr qui est ensuite stockée en vrac ou pressée en différentes formes. Le processus de fermentation a été adopté à l'usine de thé de Menghai peu après et techniquement développé là.la légitimité du shucha est contestée par certains traditionalistes par opposition aux thés âgés. Tous les types de pu'er peuvent être stockés pour mûrir avant la consommation, c'est pourquoi il est généralement étiqueté avec l'année et la région de production.