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Fournisseur Audité La ligne de production de yaourt Shuliy est composée d'équipements professionnels de traitement du lait pour la fabrication de yaourt nature et aromatisé, spécialement conçus pour la plupart des producteurs de yaourt avec différentes échelles de production de yaourt. Nos lignes de production de yaourt les plus vendues sont les usines de traitement de yaourt 100 L 300 L 500 L/1000 L/2000L/5000 L. Ces machines à yaourt ont des prix bas et une grande efficacité de sorte qu'elles sont toujours appliquées dans les magasins de boissons, les usines de transformation de produits laitiers, les magasins de snack, les pâturages, les maisons à gâteaux, et d'autres champs.
Conservation à froid du lait frais (conservation à environ 4ºC)--filtration du lait (élimination des impuretés)--préchauffage du lait (à environ 45ºC)--homogénéisation du lait (55-70ºC/20-25MPa)--stérilisation du lait (pasteurisation ou stérilisation à haute température)--refroidissement du lait stérilisé (43-45ºC)--Ajout d'espèces et d'additifs de bactéries connexes --fermentation du yogourt (nécessite environ 6-8 heures)
Mélange et préchauffage de lait en poudre avec de l'eau--mélange fin à grande vitesse--préchauffage du lait--homogénéisation du lait(55-70ºC/20-25MPa)--stérilisation du lait(pasteurisation ou stérilisation à haute température)--refroidissement du lait stérilisé(43-45ºC)--Ajout d'espèces bactériennes apparentées--fermentation du yogourt(nécessite environ 6-8 heures)
| Indicateurs | Lait dégaté | Lait entier | |
| Graisse | 0.05 % | 0.05 à 3.5 % | |
| Protéines | 2.75 à 3.7 % | ||
| Caséine | > 2.4 % | ||
| Lactose | 4.5 à 5.0 % | ||
| Bactéries totales | <10000 |
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