N ° CAS.: | 63-42-3 |
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Formule: | C12h22o11 |
EINECS: | N/a |
Type: | Carton |
Valeur Nutritive: | Nutritionnel |
Effet: | Food Sweetener |
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CAS 63-42-3 | Le poids moléculaire 342.297 |
La densité de 1,8±0,1 g/cm3 | Point de fusion 222,8 °C |
Formule moléculaire est C12H22O11 | PSA 197.37000 |
Point d'ébullition 667.9±55,0 °C à 760 mmHg | Point éclair 357,8±31,5 °C |
Description Le lactose est le principal sucre contenu dans le lait de la plupart des espèces et est capable de réguler la microflore de l'intestin humain. | |
" La stabilité Ou de poudre cristalline blanche cristalline. Il est doux et a environ 70 % de la douceur de saccharose. Inodore ou légèrement odeur caractéristique. La densité relative d4201.525(teneur en eau). Il est réductrice et droitier. Il y a deux isomères, α et β-type-type. |
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