CAS No.: | 107761-42-2 |
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Formula: | C203h311n55o60s |
Packaging Material: | Barrel or Paper Bag |
Storage Method: | Normal |
Shelf Life: | >12 Months |
Nutrient Composition: | Protein |
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CAS | 107761-42-2 |
Formule moléculaire | C203H311N55O60S |
Poids moléculaire | 4514.04 |
Description : Le peptide de soja est un mélange de peptides obtenus en séparant et en raffinant la protéine de soja par hydrolyse acide ou enzymatique, qui contient principalement des peptides micromoléculaires composés de 3 à 6 acides aminés. Il contient également une petite quantité de peptides macromoléculaires, d'acides aminés libres, de sucres, de sels inorganiques et d'autres composants. Poids moléculaire inférieur à 1000. La teneur en protéines du peptide de soja est d'environ 85 %. Sa composition en acides aminés est la même que celle de la protéine de soja. Les acides aminés essentiels sont bien équilibrés et riches en contenu. Par rapport à la protéine de soja, le peptide de soja a un taux élevé de digestion et d'absorption, un approvisionnement rapide en énergie, a la fonction physiologique de diminuer le cholestérol, de diminuer la pression artérielle, de favoriser le métabolisme des graisses, de bon traitement, comme le goût du grain, la dénaturation des protéines, la précipitation acide, la chaleur non-coagulation, facile à dissoudre dans l'eau, bonne fluidité. C'est un excellent ingrédient pour des aliments sains. |
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Caractéristiques : Les peptides de soja ont pour fonction de restaurer rapidement la fatigue et de renforcer les muscles. Les peptides de soja peuvent abaisser les niveaux de cholestérol et réduire la pression artérielle. 3. Les peptides de soja ont pour fonction d'améliorer l'immunité. |
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Applications : 1. Alimentation: Alimentation santé, alimentation pour bébés, alimentation pour sportifs Étape 2 : produits de soin de la peau 3. Additifs pour l'alimentation |
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