L'isomaltose édulcorant de substitution du sucre en poudre Le maltose de qualité alimentaire
Le maltose poudre est un glucide de maltose, un édulcorant et un remplissage. Il est une poudre blanche faite de haute qualité en double d'amidon hydrolyse enzymatique, décoloration, de la dissociation du raffinage, de la concentration et de séchage par pulvérisation. Ses principaux composants sont le maltose et une petite quantité de malt de polymères. Il a de bonnes fermentability et est utilisé dans la fabrication de pain de pâtisserie et de la bière et peut retarder le vieillissement de l'amidon en pâtisserie.
En outre, le maltose poudre est utilisée pour remplacer le sirop d'amidon produite par l'hydrolyse acide dans l'industrie de la confiserie. Il a non seulement le goût doux, modérée douceur, et des bonbons durs n'est pas facile à la teinture, mais aussi a une bonne transparence et de bonne résistance de sable, prolongeant ainsi le stockage de la vie.
| Poids moléculaire : |
342.297 |
| Formule moléculaire : |
C12H22O11 |
| Point de fusion : |
110ºC |
| Trait d'apparence : |
Poudre blanche |
| Utilisation : |
L'alimentation |
Shanghai Zhangguan International Trade Co., Ltd. est un agent complet principalement engagés dans les additifs alimentaires, des additifs alimentaires, chimiques, matières premières et de réactifs chimiques. L'entreprise portée comprend : l'importation et exportation de marchandises; importation et exportation de technologie; les ventes des additifs alimentaires. La société est scientifiquement géré et axé sur les personnes, avec de grands ateliers de transformation, entrepôts de matières premières, le coût d'entrepôts et une équipe d'inspection strictes de qualité. Le processus de production sous de grosses adhère à la gestion des données normalisées de fonctionnement, un développement stable, en cherchant des occasions dans la stabilité, et le développement dans le changement. En même temps, l'entreprise optimise en permanence, améliore le niveau de gestion de projets, et obtient la reconnaissance et l'appui de leurs clients pour la qualité du produit. Forte puissance technique et le talent a remporté la profonde confiance des clients.
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