Type: | L-Phenylalanine |
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Caractère chimique: | Acidité |
Apparence: | White Crystal or Crystalline Powder |
numéro cas: | 63-91-2 |
formule moléculaire: | formule moléculaire |
poids moléculaire: | 165.19 |
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Principalement utilisé dans l'industrie pharmaceutique pour la perfusion d'acides aminés et acides aminés de la drogue. | ||
Dans l'industrie alimentaire, il est principalement utilisé comme matériau brut synthétique de l'alimentation édulcorant Aspartame ; il peut également être utilisé comme un complément nutritionnel. | ||
Les suppléments nutritionnels. Un des acide aminé essentiel. Il y a presque pas de limiter les acides aminés dans les protéines de la plupart des aliments. Il peut être ajouté à la nourriture cuite au four. En outre au renforcement de la phénylalanine, il peut réagir avec les sucres en acides aminés de formulaire groupe carbonyle, ce qui peut améliorer la saveur des aliments. | ||
Valeur de ph : | 5.0-7.0 (25ºC, 0,1 m dans l'H2O) | |
SOLUBLE : | 1 à 5 g/100 mL à 25 ºC | |
Point de fusion : | 270-275 °C (déc.)(allumé). | |
Numéro CAS : | 63-91-2 | |
Numéro EINECS : | 200-568-1 |
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