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| La papaïne, également connue sous le nom de papaïne, est une sorte d'hydrolase protéique. La papaïne est une hydrolase protéique à faible teneur spécifique contenue dans Carieapapaya, qui existe largement dans la racine, la tige, la feuille et le fruit de la papaye, et qui est plus abondante dans le lait immature. Le centre actif de Papain contient de la cystéine, qui est une protéase sulfhydryle. Il a les caractéristiques d'une activité enzymatique élevée, d'une bonne stabilité thermique, d'une santé et d'une sécurité naturelles, etc., il est donc largement utilisé dans les industries alimentaires, médicales, alimentaires, chimiques quotidiennes, du cuir et du textile. | ||
| Conditions de stockage : | 2-8°C. | |
| solubilité : | H2O : soluble1,2mg/ml | |
| CAS : | 9001-73-4 | |
Shanghai Zhangguan International Trade Co., Ltd. Est un agent complet principalement engagé dans les additifs alimentaires, les additifs pour l'alimentation animale, les matières premières chimiques et les réactifs chimiques. Le champ d'application comprend: L'importation et l'exportation de biens; l'importation et l'exportation de technologies; la vente d'additifs alimentaires. La société est gérée scientifiquement et orientée vers les personnes, avec des ateliers de transformation importants, des entrepôts de matières premières, des entrepôts de coûts et une équipe d'inspection de qualité stricte. Le processus de production sous gestion des Big Data est conforme à un fonctionnement standardisé, à un développement stable, à la recherche d'opportunités de stabilité et à un développement en cours de changement. Parallèlement, l'entreprise optimise en permanence ses projets, améliore son niveau de gestion et obtient de la reconnaissance et du soutien des clients pour la qualité des produits. La forte force technique et de talent a gagné la confiance profonde des clients.
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