CAS No.: | 7785-84-4 |
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Formula: | Na3(Po3)3 |
EINECS: | 232-088-3 |
Type: | / |
Appearance: | Powder |
Quality: | Food Grade |
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Trimétaphosphate de sodium (STMP) qualité alimentaire
Nom du produit: Trimetaphosphate de sodium qualité alimentaire
CAS : 7785-84-4
MF : Na3(PO3)3
MW : 305.88
Fonction : modificateur d'amidon ; agent de prévention de la turbidité du jus ; agent de rétention d'eau ; adoucisseur d'eau ; liant de viande ; dispersant ; Un stabilisateur. Dans l'industrie alimentaire, il est utilisé comme modificateur d'amidon, agent de prévention de la turbidité des jus, liant à la viande, dispersant et stabilisateur.
Articles | Standard |
Dosage (sous forme de Na3P3O9) | 97 % MIN |
P205 | 68.0 % MIN |
PH (1%) | 6.0-9.0 |
Substances insolubles | 0.01 % MAX |
Métal lourd | 10 mg/kg MAX |
enic ARS (AS) | 3 mg/kg MAX |
Fluorure (F) | 50 mg/kg MAX |
25 kg/sachet
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