N° cas - 99-20-7 édulcorants en poudre de qualité alimentaire en vrac anhydres D- (+) -Trehalose

• N ° CAS.: 99-20-7
• Formule: C12h22o11
• EINECS: 202-739-6
• Type: Trehalose
• Valeur Nutritive: Nutritionnel
• Effet: Trehalose
• N° de Modèle.: trehalose
• Ressource: Naturel
• élément: édulcorants, poudre
• apparence: poudre blanche
• dosage (sur base sèche): 99.0 %~101.0 %
• Paquet de Transport: Paper or Drums
• Spécifications: 25kg
• Marque Déposée: Sinowin
• Origine: Henan
• Capacité de Production: 3000/Year

Description de Produit

Tréhalose :
Le tréhalose, également connu sous le nom de mycose ou trémalose, est un disaccharide naturel lié par l'alpha formé par une liaison α,α-1,1-glucoside entre deux α-glucose
Unités.en 1832, H.A.L. Wiggers a découvert le tréhalose dans une ergot de seigle, et en 1859 Marcellin Berthelot l'a isolé de la tremhala manna, une substance
fabriqué par des charançons, et nommé tréhalose.
Il peut être synthétisé par des bactéries, des champignons, des plantes et des animaux invertébrés. Il est impliqué dans l'anhydrobiose - la capacité  des plantes et des animaux à
résistent à des périodes de dessiccation prolongées.  Il possède des capacités de rétention d'eau élevées et est utilisé dans les aliments et les cosmétiques. Le sucre est pensé
former une phase gel les ascellules déshydratent, ce qui empêche la perturbation des organites cellulaires internes, en les attelle efficacement en position. Réhydratation
permet ensuite de reprendre l'activité cellulaire normale sans les dommages majeurs et mortels qui suivraient normalement un cycle de déshydratation/réhydratation.
Le tréhalose a l'avantage supplémentaire d'être un antioxydant. L'extraction du tréhalose était un processus difficile et coûteux,
Le tréhalose est actuellement utilisé pour un large éventail d'applications.

Caractéristiques techniques :

Élément	Standard
Apparence	Poudre cristalline blanche
Pureté (tréhalose)	≥ 99 %
Perte sur le séchage	≤1.5 %
Résidus au contact	≤0.05 %
PH	5.0-6.7
Arsenic	≤0,5mg/kg
Plomb	≤0,5mg/kg
Couleur	≤0.1
Turbidité de la soluction	≤0.05
Comptes viables	≤300 cfu/g
Levures et moisissures	≤100 cfu/g
Pathogène	Négatif
Les coliformes	≤30 mpn/100 g.

Application
1. Dans cosmétique, semi-automatique PET bouteille soufflant machine de fabrication de bouteilles machine de moulage de bouteilles PET bouteille
La machine à fabriquer est adaptée à la production de récipients et de flacons en plastique PET de toutes formes.
En médecine, il a été appliqué avec succès le tréhalose alternative aux protéines plasmatiques comme un stabilisateur des produits sanguins,
vaccins, cellules, tissus et autres substances biologiquement actives. Non seulement il peut sécher le stockage dans des conditions de température normales,
Et surtout, peut prévenir la propagation de la pollution causée par le sang de l'hépatite B, le sida et d'autres maladies mortelles,
Attacher une grande importance à l'Organisation mondiale de la santé.
3. Dans les aliments, comme additifs alimentaires et édulcorants, le tréhalose a environ 45% de la douceur du sucrose à des concentrations supérieures à 22%,
Il peut réduire la douceur, optimiser le sucré et améliorer la saveur.
Emballage
25 kg/tambours à papier
 
Stockage et transport
Conservé dans   des récipients hermétiquement fermés, il doit être stocké dans un    entrepôt sec et ventilatif, à l'abri  de l'humidité et de la chaleur.