Les ingrédients de boulangerie de haute qualité de préparation de l′oeuf oeuf entier en poudre

• N ° CAS.: 8002-43-5
• Formule: c40h82no9p
• Matériaux d′emballage: Papier
• Méthode de stockage: conserver dans un endroit sec et ventiler
• Durée de conservation: 12mois
• Composition des éléments nutritifs: protéine
• N° de Modèle.: Food Grade
• Ressource: œuf
• La teneur en substances actives: >90%
• apparence: poudre jaune clair
• humidité: 4.5 % max
• ingrédients actifs: poudre d′œuf entier
• matériau: œuf de poule
• Paquet de Transport: 20kg Bag or as Buyer′s Request
• Spécifications: Food grade
• Marque Déposée: SINSUR
• Origine: Chine
• Code SH: 0408910000
• Capacité de Production: 500mt/Month

Description de Produit

Description :

Oeuf entier en poudre est entièrement d'oeufs déshydratés. L'avantage d'oeuf entier en poudre est moins de poids en comparant avec le même volume d'oeufs frais et la durée de vie prolongée.

Oeuf entier en poudre peut être utilisé sans la réhydratation lors de la pâtisserie et en même temps, il peut être réhydraté à faire des plats, tels que des oeufs brouillés et omelettes.

Oeuf entier en poudre est utilisée comme activateurs de la nutrition dans les gâteaux, biscuits et du pain, etc. oeuf entier en poudre est également utilisé en produits de boulangerie. Il est utilisé comme d'émulsifiant pour le froid de la nourriture.

Spécification :

Point de test		Unité	La norme
L'apparence		---	Poudre de jaune clair
L'humidité		%	4.5Max.
La protéine		%	44.0Min.
Fat		%	40,0 Min.
Les acides gras libres		%	4.5Max.
PH		---	7.0-9.5
Nombre total de la plaque		Ufc/g	10,000Max.
Les coliformes Groupe		Npp/g	0.9Max.
La bactérie Salmonella		---	Négatif