Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées
Fournisseur Audité Le sucralose est un édulcorant artificiel. La majorité du sucralose ingéré n'est pas cassé par le corps, donc il est non calorique. Il est stable sous la chaleur et dans une large gamme de conditions de pH. Par conséquent, il peut être utilisé pour la cuisson ou dans les produits qui nécessitent une durée de conservation plus longue. Le succès commercial des produits à base de sucralose découle de sa comparaison favorable avec d'autres édulcorants à faible teneur en calories en termes de goût, de stabilité et de sécurité.
Avantages :
| Éléments de test | La norme |
| Apparence | Poudre cristalline blanche ou presque blanche |
| ID IR | Le spectre d'absorption IR est conforme au spectre de référence |
| IDENT HPLC | Temps de rétention du pic principal dans le chromatogramme De la préparation du dosage correspond à celle du chromatogramme De la préparation standard |
| ID TLC | Valeur RF du point principal dans le chromatogramme De la solution de test correspond à celle de la solution standard |
| Dosage | 98.0 à 102.0 % |
| Humidité | ≤0.20 % |
| Rotation spécifique | +84.0~+87.5° |
| Clarté de la solution | --- |
| PH (solution aqueuse à 10 %) | 5.0 à 7.0 |
| Métaux lourds | ≤10 ppm |
| Arsenic (As) | ≤3 ppm |
| Plomb | ≤1 ppm |
| Méthanol | ≤0.1 % |
| Résidus enflammés | ≤0.7 % |
| Substances apparentées | ≤0.5 % |
| Produits d'hydrolyse | ≤0.1 % |
| Oxyde de triphénylphosphine | ≤150 pm |
| Nombre total d'aérobies | ≤250 cfu/g |
| E-coli | Négatif |
| Salmonella | Négatif |
| Coliformes | Négatif |
| S.aureus | Négatif |
| Levure et moisissures | ≤50 cfu/g |
Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées
Fournisseur Audité 
