Description: La caséine est fabriqué à partir de lait caillé yak naturelles sec par hi-tech de la biogénétique. Il est une sorte de la poudre de protéine sans la cristallinité et l'hygroscopicité. Il peut être dissoute à propos de 0, 8-1, 2 % dans l'eau en vertu de la température normale et il se dissout dans l'eau légèrement à 250C et les solvants organiques. Il se dissout en solution alcaline dilué facilement. Application: Dans les aliments: La caséine est principalement utilisé comme activateurs de la nutrition dans les aliments solides et en même temps, il est utilisé comme agent épaississant et d'émulsifiant, parfois en aggloméré, de remplissage ou du transporteur dans la transformation des aliments. La caséine est spécialement adapté pour le fromage, crème glacée, de la viande, les produits aquatiques, etc. Utilisés des biscuits et du pain, il peut s'intensifier la teneur en protéines. De concert avec les produits céréaliers, de la caséine peuvent rendre les produits céréaliers, olderly l'alimentation, les aliments pour nourrissons avec une haute protéine. Dans l'industrie: La caséine est principalement utilisé comme pour le revêtement et d'agglomérat de remplissage pour le bois, papier et de tissu. En tant que le bouchon de remplissage pour le revêtement, il consomme environ la moitié de la quantité totale. Avec une parfaite étanchéité caractéristiques, dans les pigments, il peut se disperser et bien, et à améliorer l'homogénéité de revêtement. Spécification:
Élément de test |
Unité |
La norme |
L'apparence |
--- |
Blanc crème |
La protéine |
% |
90.0Min. |
L'humidité |
% |
12Max. |
Les cendres |
% |
2.0Max |
Fat |
% |
2.0Max |
L'acide |
0T |
60Max |