N ° CAS.: | 50-99-7 |
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Formule: | c6h12o6 |
EINECS: | 200-075-1 |
Type: | dextrose anhydre |
Valeur Nutritive: | Type Non-Nutritionnel |
Effet: | édulcorants |
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Dextrose anhydre est largement utilisé dans les aliments et boissons pour ses applications fonctionnelles, sensorial Et propriétés nutritionnelles. Il est également utilisé dans l'industrie pharmaceutique pour produire de l'injection de glucose, sels de réhydratation orale, transporteur de médicaments vétérinaires ou l'eau agent.
Spécification :L'élément | Unité | La norme |
L'apparence | -- | Poudre cristalline blanche avec un goût sucré |
L'identification | -- | Positif |
Solubilité | -- | Libre soluble dans l'eau, épargnant soluble dans l'alcool |
Identification de rotation spécifique | -- | +53.3° +52.5° - |
L'humidité(m/m) | % | 1Max. |
L'acidité ou alcalinité | -- | Échantillon 0.1Mol 6.0g/L ≤ 0,15 ml de NaOH |
Affaires de sucres, amidon soluble, dextrines | -- | Est conforme |
Le chlorure | Ppm | 125MAX. |
Les cendres de sulfate | % | 0.1Max. |
Les sulfites(SO2) | Ppm | 15Max. |
Le calcium | Ppm | 200MAX. |
Le baryum | -- | Est conforme |
Les sulfates | Ppm | 200MAX. |
Le plomb dans les sucres | Ppm | 0.5Max. |
L'Arsenic | Ppm | 1Max. |
Total Nombre de bactéries | Pcs/g | 1000Max. |
Moisissures et levures | Pcs/g | 100MAX. |
Escherichia coli | -- | Négatif |
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