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Fournisseur Audité Le diacétate de sodium est une poudre ou un cristal incolore. Il est largement utilisé comme arôme alimentaire, conservateur et tampon de pH. Comme conservateur, le diacétate de sodium est un inhibiteur efficace des souches bactériennes, il est donc utilisé dans les produits de viande rouge et de volaille. Il sert également d'additif de contrôle de l'acidité dans la viande fraîche.
Spécification :
| Élément de test | Unité | La norme |
| Apparence | Poudre blanche cristalline inodore | |
| Description de l'odeur | Avec une légère odeur d'acide acétique | |
| Acide acétique libre | % | 39.0-41.0 |
| Acétate de sodium (CH3COONa) | % | 58.0-60.0 |
| PH (solution à 10 %) | 4.5-5.0 | |
| Humidité | % | 2 max |
| Acide formique et les matières | % | 0.2 max. |
| Plomb (Pb) | % | 0.0002 max. |
| Arsenic (As) | % | 0.0003 max. |
| Mercure(Hg) | % | 0.0001 max. |
Il est largement utilisé comme arôme alimentaire, conservateur et tampon de pH. Comme conservateur, le diacétate de sodium est un inhibiteur efficace des souches bactériennes, il est donc utilisé dans les produits de viande rouge et de volaille. Il sert également d'additif de contrôle de l'acidité dans la viande fraîche. 
Paquet: 25kg sac ou sur demande.
La livraison peut généralement être organisée dans les 15 jours suivant la réception de votre dépôt. Nous pouvons organiser la livraison par mer, par avion, par train ou comme vous le souhaitez par messagerie.
Conserver dans un emballage d'orignaux bien fermé, dans un endroit frais, sec et ventilé.
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