CAS No.: | 68424-04-4 |
---|---|
Formula: | (C6h10o5)N |
EINECS: | 232-536-8 |
Type: | Polydextrose |
Nutritional Value: | Nutritional |
Effect: | Sweetener Replacement |
Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées
La polydextrose est une fibre alimentaire soluble et prébiotiques, poudre blanche ou jaune clair. Il est facile de résoudre dans l'eau. Par rapport aux fibres alimentaires insolubles, il présente plus d'avantages sur les soins de santé et les processus. Sauf les fonctions communes des fibres alimentaires insolubles, telles que le gonflement fécal, la relaxation intestinale, la réduction du risque de cancer de l'intestin et ainsi de suite. La polydextrose a également les fonctions comme enlever l'acide cholique dans aujourd'hui, réduire significativement le cholestérol sérique, conduire à la satiété plus facile et réduire considérablement GI et ainsi de suite
Spécification :Élément de test | Unité | La norme | |
Apparence | --- | poudre cristalline blanche ou jaune | |
Dosage | % | 90 min. | |
Humidité | % | 4 Max. | |
PH | --- | 2.9-7 | |
1,6-Dextrose anhydre | % | 4 Max. | |
Glucose | % | 4 Max. | |
Sorbitol | % | 2 MAX. | |
5-Hydroxyméthyfurfural | % | 0,1 Max. | |
Sulfate | % | 2 MAX. | |
Métaux lourds | ppm | 5 Max. | |
Plomb | ppm | 0,5Max | |
Nombre total de bactéries | cfu/g | 1 000 max. | |
Levure | cfu/g | 20 Max. | |
Moules | cfu/g | 20 Max. | |
Coliformes | mpn/g | 3 Max. | |
Salmonella | --- | Négatif en 25 g. |
La polydextrose est couramment utilisée comme substitut du sucre, de l'amidon et de la graisse. Il est également utilisé comme dans les recettes de cuisine à faible teneur en glucides, sans sucre et diabétiques. En même temps, la polydextrose est aussi humectant, stabilisant et épaississant.
1 réguler le métabolisme des lipides et les lipides sanguins, réduire l'accumulation de graisses et prévenir l'obésité;
2 réduire la synthèse et l'absorption du cholestérol, diminuer la synthèse et l'absorption de l'acide biliaire et du sel, réduire les taux de cholestérol du plasma et du foie humains, prévenir et guérir l'athérosclérose coronarienne, les calculs biliaires et prévenir les maladies cardiovasculaires cérébrales;
3 réduire l'absorption du sucre
4 prévenir et guérir la constipation
5 réguler efficacement l'HTP de l'intestin, améliorer l'environnement de reproduction des bactéries bénéfiques.
La polydextrose est utilisée dans les produits de santé. Il peut être utilisé comme le brut et le supplément des produits de santé visant à la constipation, les diabétiques, l'obésité, etc. Il est également largement utilisé dans les aliments, comme, les gâteaux, les biscuits nouilles, les nouilles instantanées, farce de viande, boissons, produits laitiers, bonbons et confiseries, en-cas sucrés, vins, etc
Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées