N ° CAS.: | 57-48-7 |
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Formule: | C6h12o6 |
EINECS: | 200-333-3 |
Type: | D(-)-Fructose |
Effet: | Sweeteners |
Ressource: | Chimiosynthèse |
Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées
Nom du produit : | D(-)-fructose |
Synonymes : | D-(-)-fructose lévulose;Fructose Standard, 1800ppm;Fructose Standard, 200 ppm;Fructose Standard, 18000ppm;Fructose Standard, 100000ppm;Fructose Standard, 20000ppm;Fructose Standard, 1500ppm;Fructose Standard, 3000ppm |
Cemfa : | 57-48-7 |
MF : | C6H12O6 |
MW : | 180.16 |
L'EINECS : | 200-333-3 |
Catégories de produits : | API;additif alimentaire et édulcorant;dextrines,sucre et les hydrates de carbone;les hydrates de carbone et dérivés;Indolines ,indoles;les additifs alimentaires;Sucres de base (Mono & oligosaccharides);Biochimie;Fructose;sucres |
Mol fichier : | 57-48-7.mol |
Les éléments d'essais |
Spécifications |
Les résultats |
L'apparence |
Blanc, de cristaux à écoulement libre |
Est conforme |
Regusto |
Propre, très doux |
Est conforme |
Le dosage, % |
≥99 |
99,66 |
PH |
4.0-6.5 |
5.1 |
La perte au séchage, % |
≤0,5 |
0,05 |
L'acidité, ml |
≤0,5 |
0.28 |
Hydroxymethyfurfural, %(sur base sèche) |
≤0,005 |
0,0011 |
, % De cendres sulfatées |
≤0,05 |
0,041 |
Les résidus d'allumage, mg/kg |
≤0,05 |
<0,05 |
Le chlorure, % |
≤0,01 |
<0,01 |
Les métaux lourds (Pb), mg/kg |
≤1,0 |
<0,5 |
Le Plomb, ppm |
≤0,5 |
<0,1 |
L'Arsenic, ppm |
≤1,0 |
<0,1 |
Nombre total de la plaque, ufc/g |
≤3000 |
<10 |
Les levures et moisissures , ufc/g |
≤25 |
<10 |
Les coliformes |
≤0,3 |
<0,3 |
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