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En raison de ses propriétés uniques, la gomme xanthane est largement utilisée dans plus d'une douzaine de domaines comme l'alimentation, le pétrole, la médecine et l'industrie chimique quotidienne. Tout cela à portée de main. 1. Nourriture: La gomme xanthane est ajoutée à de nombreux aliments comme stabilisateur, émulsifiant, agent de suspension, épaississant et aide à la transformation. Industrie chimique quotidienne: Gomme xanthane contient un grand nombre de groupes hydrophiles, est une bonne substance active de surface, et a des effets anti-oxydation, anti-vieillissement et autres sur la peau. Par conséquent, la plupart des cosmétiques haut de gamme contiennent de la gomme xanthane comme principal ingrédient fonctionnel. 3. Médecine: La gomme xanthane est le composant fonctionnel dans le matériau de capsule de la drogue de microcapsule qui est chaude dans le monde à l'heure actuelle, et joue un rôle important dans le contrôle de la libération soutenue des médicaments. 4. Application dans l'industrie et l'agriculture: Dans l'industrie pétrolière, en raison de sa forte pseudoplasticité, une solution aqueuse de gomme xanthane à faible concentration (0.5%) peut maintenir la viscosité du fluide de forage et contrôler ses propriétés rhéologiques. Une viscosité minimale sur le site permet d'économiser de l'énergie
| Nom du produit : | Gomme xanthane |
| Synonymes : | GOMME XANTHANE;MAYONNAISE GLUCOMANNANE;GALACTOMANANE;XANTHANGUM,FCC;XANTHANGUM,NF;XANTHATEGUM;XANTHAN GUMMI;XANTHAN NF, USP |
| CAS : | 11138-66-2 |
| MF : | C8H14Cl2N2O2 |
| MW : | 241.11496 |
| EINECS : | 234-394-2 |
| Catégories de produits : | API;épaississant;additifs alimentaires et d'alimentation;additifs alimentaires;produits chimiques pour le forage de boue;produits chimiques pour le forage d'huile;11138-66-2 |
| Fichier mol : | 11138-66-2.mol |
|
Eléments de test |
Caractéristiques techniques |
Résultats |
|
Apparence |
Poudre fluide blanc cassé ou jaune clair |
Confirme |
|
Dosage |
91-108(4.2%-5%) |
Confirme |
|
Passer par 80 % de maillage |
≥ 95.0 |
96.6 |
|
Viscosité : 1 % XG dans une solution de KCL à 1 %, MPa.s. |
1300-1700 |
1300 |
|
Rapport de cisaillement |
≥ 6.5 |
7.8 |
|
PH |
6.0-8.0 |
7.0 |
|
Perte sur séchage, % |
≤13.0 |
9.9 |
|
Cendres, % |
≤13.0 |
<13 |
|
Acide pyruvique, % |
≥ 1.5 |
> 1.5 |
|
Azote total, % |
≤1.5 |
> 1.5 |
|
Éthanol (alcool de Lsoprpyle), ppm |
≤500 |
118.3 |
|
Métaux lourds |
≤20 |
<20 |
|
Po |
≤2.0 |
<2 |
|
Comme |
≤2.0 |
<2 |
|
Hg |
≤1.0 |
<1.0 |
|
CD |
≤1.0 |
<1.0 |
|
Nombre total de plaques |
≤5000 |
300 |
|
Levure et moisissure |
≤300 |
<300 |
|
Coliformes |
≤3 |
<3 |
|
E. coli |
Négatif |
Négatif |
|
Salmonella |
0/25g |
0/25g |
|
Xanthomonas campestris en 1g |
Négatif |
Négatif |
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