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Fournisseur Audité Nom du produit: Canthaxanthine
Formule chimique : C40H52O2
CAS : 514-78-3
Performances du produit :
La cantharidine est utilisée pour les produits colorés comme les boissons, la crème glacée, les sauces, les produits de tomate et les produits de viande. Cristal violet profond ou poudre cristalline.
Naturellement présent dans les crustacés, poissons, algues, oeufs, sang, et millet. Lizhong utilise la biotechnologie moderne pour extraire naturel.
Utilisé pour la coloration de boissons, crèmes glacées, sauces, produits à base de tomates, produits à base de viande, etc., comme un agent de coloration orange.
Les indicateurs physiques et chimiques et microbiologiques sont conformes aux normes d'exportation du Japon, des États-Unis, de l'Union européenne et d'autres pays.
La canthaxanthine est largement utilisée et généralement reconnue comme sûre (GRAS) pour une utilisation comme additif de couleur alimentaire. Largement utilisé dans les produits alimentaires commerciaux comme le ketchup, le jus de canneberge Ocean Spray, etc. 30mg par 16 onces d'aliments ou de liquide ingéré est la dose suggérée. La recherche montre que les suppléments de caroténoïdes ne sont pas aussi bien absorbés lorsqu'ils sont pris seuls sur un estomac vide.
La canthaxanthine est un antioxydant puissant soluble dans les lipides. Les fonctions biologiques de la canthaxanthine sont liées, du moins en partie, à sa capacité de fonctionner comme un antioxydant (récupération de radical libre/vitamine E épargnant) dans les tissus animaux.
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