CAS No.: | 57817-89-7 |
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Formula: | C38h60o18 |
Type: | Sweetener |
Nutritional Value: | Non-nutritional Type |
Effect: | Sweetener |
Resource: | Natural |
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Les glycosides steviol Total | ≥99% |
Cer-A | ≥98 % |
Douceur | ≥400 |
Les cendres | ≤1% |
L'humidité | ≤ 6 % |
PH | 4.5-7 |
L'Arsenic | ≤1 PPM |
Le plomb | ≤1 PPM |
Nombre total de numération sur plaque | ≤1000UFC/g |
Stevia Applications : |
Des boissons et des mélanges de boissons |
Les boissons gazeuses | |
Boissons non gazeuses | |
Bonbons durs et mous | |
Confitures et gelées | |
Bonbons à croquer et PC tablette | |
Café et thé | |
Les produits laitiers | |
Les fruits transformés et jus de fruits | |
Les légumes transformés et les jus de légumes | |
Confections et Frostings | |
Édulcorants de table | |
Produits alimentaires et nutritionnels | |
Fruits transformés | |
La gomme à mâcher· | |
Les fruits à tartiner· | |
Les desserts congelés | |
La vinaigrette | |
Dry-mélanger les produits |
Stevia RA | Stevia TSG | Glucosl glycoside steviol (Enzyme traités stevia) |
Nouveau Stevia |
Cer-A98 % | TSG80 % | GS80 % | Cer-M95 % |
RebA95% | |||
Cer-A80 % | TSG90 % | GS85 % | |
Cer-A60 % | Cer-D95% | ||
RebA50% | TSG95% | GS90 % | |
Cer-A40 % |
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