Extrait de l'ail allicine
Introduction
Allicine est un composé organique obtenu à partir de l'ail. Il est également disponible à partir d'oignons, et d'autres espèces de la famille Alliaceae. Il a été isolé et étudié en laboratoire par Chester J. Cavallito en 1944. Ce liquide incolore a une odeur distinctement âcre. Ce composé d'expositions antibactériennes et anti-fongique des propriétés. L'ail d'allicine est mécanisme de défense contre les attaques menées par les ravageurs.
Alliin (al'-ee-in) est un sulfoxyde c'est un constituant naturel de l'ail frais. Il est un dérivé de l' acide aminé cystéine. Lorsque l'ail frais est haché ou écrasés, l'enzyme alliin alliinase convertit en allicine qui est principalement responsable de l'arôme de l'ail frais. L'ail a été utilisé depuis l'antiquité comme un remède pour l'oxygène thérapeutique de la toxicité et lorsque cela a été étudiée, l'ail n'a en effet montrer puissant antioxydant et hydroxyle propriétés piégeur de radicaux, possiblement en raison de l'alliin contenues dans.
L'Apparence et couleur
Fine poudre blanche ou jaune clair
Solubilité
Partiellement soluble en solution hydro-alcoolique
La durée de vie
2 ans si scellé et stocker loin de la lumière du soleil directe.
Les applications
1. L'ail aide à prévenir la formation de caillots sanguins, réduisant ainsi la possibilité de traits et de thromboses (hémophiles ne devraient pas utiliser l'ail. )
2. L'ail contribue à prévenir le cancer, en particulier de l'appareil digestif, empêche certaines tumeurs de la croissance des plus grandes et réduit la taille de certaines tumeurs.
3. L'ail peut aider à éliminer les métaux lourds comme le plomb et mercure provenant de l'organisme.
4. Les matières de l'ail est un puissant antibiotique naturel qui fonctionne différemment des antibiotiques modernes et tue certaines souches de bactéries, comme le staphylocoque, qui sont devenus de système immunitaire ou résistantes aux antibiotiques modernes.
5. L'ail a antifongiques et propriétés anti-virales.
6. L'ail réduit considérablement les infections à levures en raison d'espèces de Candida.
7. L'ail a propriétés anti-oxydantes et est une source de sélénium.
8. Consommation d'ail donne au consommateur un sentiment accru de bien-être - il vous fait vous sentir bien juste manger.
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