Personnalisation: | Disponible |
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N ° CAS.: | 112-12-9 |
Formule: | c11h22o |
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Nom | 2-Dédécanone |
Synonymes | 2-Hendecanone ; méthyl nonyl cétone |
Structure moléculaire | |
Formule moléculaire | C11H22O |
Poids moléculaire | 170.29 |
Numéro de registre cas | 112-12-9 |
EINECS | 203-937-5 |
FEMA | 3093 |
Densité | 0.824 |
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Point de fusion | 11-13 ºC |
Point d'ébullition | 231-232 ºC |
Indice de réfraction | 1.428-1.431 |
Point d'éclair | 88 ºC |
Solubilité dans l'eau | INSOLUBLE |
Propriétés :
- c'est un liquide incolore à jaune clair avec un parfum d'orange ou de citron.
-2-undecone a une volatilité modérée et une faible solubilité et est un liquide à température ambiante.
- il a une faible solubilité dans l'eau, mais se dissout bien dans les solvants organiques. Il a un arôme d'huile d'agrumes et d'huile de rue, naturellement présent dans les plantes de la famille Houttuynia, banane, fraise, clou de girofle, gingembre et rue.
Utilisations :
la 2-undecone est utilisée en agriculture comme antagoniste chimique des insectes pour lutter contre les ravageurs et les infestations d'insectes.
Il est utilisé dans la production de médicaments et d'épices, et peut également être utilisé comme épices en soi. Il s'agit du matériau standard pour l'analyse chromatographique en phase gazeuse.
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