| Personnalisation: | Disponible |
|---|---|
| N ° CAS.: | 476-66-4 |
| Formule: | c14h6o8 |
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| Nom | Acide ellagique |
| Synonymes | 2,3,7,8-tétrahydroxy(1)benzopyrano(5,4,3-cde)(1)benzopyran-5,10-dione; acide 4,4',5,5',6,6'-hexahydroxydiphénique 2,6,2',6'-dilactone |
| Structure moléculaire | |
| Formule moléculaire | C14H6O8 |
| Poids moléculaire | 302.20 |
| Numéro de registre cas | 476-66-4 |
| EINECS | 207-508-3 |
| Densité | 1.667 |
|---|---|
| Point de fusion | > 360 ºC |
| Solubilité dans l'eau | <0.1 g/100 mL à 21 ºC |
L'acide ellagique est un composant naturel du polyphénol largement présent dans divers fruits mous, noix et autres tissus végétaux. L'acide ellagique a une réaction de couleur bleue avec une couleur jaune en présence d'acide sulfurique.
L'acide ellagique peut également éliminer la mélanine dans le corps après absorption par le corps humain, peut accélérer la décomposition de la mélanine, et peut empêcher l'accumulation de la mélanine sur la surface de la peau, il peut également empêcher la formation de Chemicalbook à partir de la racine, peut prévenir l'apparition de taches de peau humaines peut également jouer un certain rôle dans le blanchiment, de sorte que cette substance est largement utilisée dans la production de cosmétiques et de médicaments.
L'acide ellagique a diverses fonctions bioactives, comme l'antioxydant, le anticancéreux, l'anti-mutation et l'inhibition du virus de l'immunodéficience humaine. En outre, l'acide ellagique est également un coagulant efficace, qui a un bon effet inhibiteur sur une variété de bactéries et de virus, et peut protéger la plaie contre l'invasion bactérienne, prévenir l'infection et inhiber les ulcères. En même temps, on a constaté que l'acide ellagique avait aussi des effets antihypertensifs et sédatifs.
Un polyphénol végétal commun qui est un inhibiteur de la glutathion S-transférase. Il peut être utilisé pour la détermination du facteur XIIa dans le plasma. L'activation par contact peut se produire pendant la coagulation sanguine.
Utilisé en médecine et en cosmétique, comme antioxydant, avec des effets anti-cancer et anti-virus.
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