N ° CAS.: | 13241-33-3 |
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Formule: | / |
EINECS: | / |
Type: | neohesperidin |
Valeur Nutritive: | neohesperidin |
Effet: | neohesperidin |
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Neohesperidin est un nouvel édulcorant nutritif naturel extrait de fructan. Il est hydrogéné pour obtenir la dihydrocharerone de Neohesperidin, qui est 1500-2000 fois plus sucrée que le saccharose. Il est largement utilisé comme édulcorant (modificateur de saveur) dans les jus de fruits, le vin, les boissons, les pâtisseries et les formulations pharmaceutiques, particulièrement adapté pour les diabétiques.
Nom du produit
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Neohesperidin
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Apparence
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Poudre blanche |
Pièce utilisée
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Peler
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N° cas
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13241-33-3 |
Spécifications
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98 %
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Méthode de test
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HPLC |
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