certificat: | ISO, FDA, HACCP, casher |
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Méthode de dosage: | HPLC, UV |
Formulaire de demande: | poudre |
Application: | Aliments, Produits de santé |
Etat: | Poudre |
Extrait Source: | pois biologiques |
Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées
Nom du produit |
Protéine de pois texturés organiques |
Origine du pays |
Chine |
PHYSIQUE / CHIMIQUE |
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Couleur |
Jaune clair et gris |
Goût et odeur |
Bland |
Index sensoriel |
Granuleux irrégulier avec poreux irrégulier structures |
Protéines (base sèche) |
≥ 80 % |
Humidité |
≤ 8 % |
Cendre |
≤ 8 % |
Amidon |
≤ 10 % |
Capacité de rétention d'eau |
> 300 % |
Soja |
<10 mg/kg |
Po |
≤ 1.0 mg/kg |
Comme |
≤ 0.5 mg/kg |
CD |
≤ 1.0 mg/kg |
Hg |
≤ 0.1 mg/kg |
Résidus de Pesticids |
Conforme aux normes organiques NOP et EOS |
MICROBIOLOGIQUE |
|
Nombre total de plaques |
≤10,000 cfu/g |
Levures/moisissures |
≤ 50 cfu/g |
Salmonella |
Négatif |
Coliformes totaux |
≤ 10 MPN/g |
E. coli |
Négatif |
Durée de conservation |
24 mois |
Emballage |
7 kg/sachet |
Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées