Saveurs et parfums Ethyl maltol qualité alimentaire cas 4940-11-8

• N ° CAS.: 4940-11-8
• Formule: C7h8o3
• EINECS: 225-582-5
• Certification: ISO
• Matériaux d′emballage: Papier
• Méthode de stockage: Ordinaire
• N° de Modèle.: 4940-11-8
• Durée de conservation: > 12 Mois
• Substances principales: Ethyl Maltol
• Ressource: Naturel
• poids moléculaire: 140.137
• densité: 1.3 ± 0,1 g /cm3
• point d′ébullition: 290.3±40.0 °c à 760 mmhg
• point de fusion: 85-95 °c (allumé)
• Paquet de Transport: 25kg/Bag
• Spécifications: 99%
• Marque Déposée: Labeyond
• Origine: China
• Code SH: 2932999099

Description de Produit

Description du produit

Le maltol d'éthyle est un composé chimique polyvalent largement utilisé dans l'industrie alimentaire et des boissons. Il s'agit d'une poudre cristalline blanche avec une odeur douce caractéristique, et est couramment utilisé comme un stimulant de saveur et un composé aromatique.  

L'un des principaux avantages du maltol éthylique est qu'il peut améliorer la douceur d'autres saveurs et ingrédients, sans ajouter de sucre ou de calories supplémentaires. Il s'agit donc d'un ingrédient idéal pour les produits à faible teneur en calories ou sans sucre, ainsi que pour les collations et les boissons sucrées.  

En plus de son rôle comme stimulant de saveur, le maltol d'éthyle peut également agir comme conservateur naturel et antioxydant. Il a été démontré qu'il inhibe la croissance de certaines bactéries et champignons, ce qui peut aider à prolonger la durée de conservation des produits alimentaires.  

Dans l'ensemble, le maltol d'éthyle est un ingrédient très polyvalent et utile pour l'industrie des aliments et des boissons. Sa capacité à améliorer les saveurs et à agir comme conservateur en fait un outil précieux pour les fabricants de produits alimentaires, et sa faible teneur en calories et en sucre en fait un choix populaire pour les consommateurs soucieux de leur santé.
 

Éthylmaltol informations de base
Nom du produit :	Maltol. Éthyle
CAS :	4940-11-8
MF :	C7H8O3
MW :	140.14
EINECS :	225-582-5
Fichier mol :	4940-11-8.mol

 

Profil de l'entreprise