Machine de coupe de chips de pommes de terre commerciale machine de fabrication de frites surgelées

• After-sales Service: Online Support, Video Technical Support
• Warranty: 1 Year
• Certification: ISO9001
• Power Source: Electric or Gas
• Automatic Grade: Automatic
• Application: Chips, French Fries
• N° de Modèle.: TZ
• Customized: Customized
• champs d′application: usine de transformation des légumes, usine de grignotines
• fonction: ligne de chips de pomme de terre haute efficacité
• arguments de vente clés: productivité élevée
• Paquet de Transport: Wooden Case
• Origine: China
• Capacité de Production: 50sets/Month

Description de Produit

description du produit

La ligne de production semi-automatique de frites surgelées peut produire des frites.
1. Cette ligne est spécialement conçue avec une efficacité de travail remarquable, et nous pouvons également la personnaliser selon vos besoins.
2. Il comprend principalement machine à laver et à éplucher les pommes de terre, machine à couper les pommes de terre, machine à blanchir les pommes de terre, machine à déshydrater, machine à friture, machine de dégraissage, congélateur rapide et machine d'emballage.
3. Les feux français finis sont très populaires sur le marché. Alors comment fonctionne cette ligne de production de frites surgelées ? J'utilise maintenant la capacité de sortie de 100 kg/h comme exemple.

 

Photos détaillées

1. Brosse machine à laver les pommes de terre peut laver complètement la pomme de terre et peler sa peau.
2. Cette machine est adaptée à différents types de légumes et de fruits.
3. Le corps du réservoir est en acier inoxydable 304.
4. Les pommes de terre nettoyées sont transportées à travers la chaîne, avec  alimentation et décharge automatiques. Vous pouvez régler la vitesse du tapis convoyeur en fonction de vos besoins.

1. Le coupe-pommes de terre est de couper la pomme de terre en petits morceaux fins, tandis que la machine à coupe-frites est utilisée pour couper la pomme de terre en lamelles.
La première est appliquée à la chaîne de production de chips et la seconde convient à la chaîne de production de frites.

La machine à blanchir les chips peut protéger la couleur des pommes de terre, comme les chips, les bandes de pommes de terre et les pommes de terre coupées en dés, évitant ainsi l'oxydation brune.
2. Le blanchiment est la partie importante pendant la ligne de traitement des frites.

1. Le temps d'assèchement est de 1 à 2 minutes.
Il utilise le principe de la centrifugation, et il n'y a pas d'eau à la surface des potobandes après avoir utilisé cette machine.

Les avantages de la friteuse semi-automatique
1. Chaque tube de chauffage est indépendant. Si l'un des tubes chauffants est cassé, les autres peuvent toujours fonctionner normalement.
2. Les roulettes sont très flexibles et faciles à déplacer.
3. Tout le panier est en acier inoxydable et il est pratique à transporter.

Par rapport à l'ancienne machine de dégraissage, la machine de dégraissage centrifuge et sous vide possède un degré d'automatisation plus élevé.
 

Le congélateur rapide de frites permet de congeler les frites pendant la production de frites et peut également être utilisé pour d'autres aliments. Il peut refroidir rapidement l'IT afin de maintenir sa nutrition et le goût frais.
1. Le machine d'emballage sous vide peut automatiquement extraire l'air dans le sac d'emballage.
2. Pendant l'opération, le processus d'étanchéité peut être terminé après avoir atteint un degré de vide prédéterminé.
3. Vous pouvez également le remplir d'azote ou d'un autre mélange de gaz, puis le sceller.

 

Profil de l'entreprise

Lorsque le client se fait une demande concernant le produit, nos ingénieurs professionnels lui fourniront un plan de production adapté en fonction de l'échelle de l'usine du client et du marché national du client. Par conséquent, il est précis en raison du bon service que nous fournissons aux clients que nous avons établi une bonne relation de coopération avec les clients. En même temps, nos machines sont également vendues à plusieurs pays d'Afrique, du Moyen-Orient, d'Amérique latine, d'Europe, etc.

FAQ

 

1. Quelles sont les méthodes de chauffage de la friteuse ?
Chauffage électrique, chauffage au gaz.

2. Quel est le matériau de la machine ?
L'ensemble de la machine est en acier inoxydable 304.

3. Lave-brosse, généralement, laver quelques minutes? Quelle quantité d'eau est utilisée ?
1-6 minutes d'eau ont été utilisées.

4. Combien de produits finis peut-on produire à partir de 1kg de pommes de terre?
Peut produire 0.6 à 0,7 kg de frites, 0,3 kg de chips.

5. Que dois-je ajouter pendant le blanchiment ? Combien de temps dure le blanchiment ? Pourquoi devez-vous les ajouter ?
Environ 1 kg de sel comestible, 0,5 kg de pyrophosphate de sodium, 0,5 kg d'acide citrique et 1 kg de poudre de glucose (peut garder la couleur des pommes de terre brillante)

6. Combien de temps est-il frit ? Quelle est la température de cuisson ?
Généralement frits pendant 40-60s, la température de l'huile est contrôlée à 160-180 ºC.

7. Combien de temps faut-il pour l'assèchement et le déhuilage ?
Environ 2 minutes.

8. Quelle est la température de fonctionnement du congélateur instantané ? Quelle est la température des frites ?
La température de fonctionnement du congélateur instantané est de -40 ºC et la température des frites surgelées est de-(12-18) ºC.

9. La température de la machine à blanchir et à frire peut-elle être réglée ?
Température réglable.