Certification: | RoHS, BRC, ISO, FDA, HACCP |
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Assay Method: | HPLC-MS, GPC, HPLC, UV |
Application: | Food, Health Care Products, Medicine |
State: | poudre |
Extract Source: | Seabuckthorn Oil |
nom du produit: | allicine |
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Allicine (également connu sous le disulfure de diallyle) est extrait de l'ail, une usine de liliacées, et est le principal composant d'antibactériens dans l'ail Huile volatile. Allicine est une lumière jaune de poudre ou de l'incolore à jaune clair liquide huileux, avec l'odeur de l'ail, insoluble dans l'eau, et soluble dans un solvant organique. Allicine Chemicalbook est instable et perd de son activité antibactérienne en cas de chaleur ou de l'alcali, mais c'est pas affectée par l'acide dilué. Il y a pas d'allicine, uniquement dans l'ail frais alliin. Lorsque l'ail est coupé ou écrasé, alliinase l'enzyme endogène dans l'ail est activée pour catalyser la décomposition de l'allicine en allicine.
1. Demande en produits de soins de santé
2. Demande à l'additif alimentaire
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